Jeste li znali da možete zamrznuti preostalu šlag?

Šlag je jedan od malih luksuza života koji čini sve što dotakne samo malo bolje. Bilo vam se svidjelo da se topi u vrućem kakao, kruni vrućom sudaru, ili obrišite pita ili jabuku, nevjerojatno je kako se samo uzimanje šipke za neku tešku kremu tako lijepo pretvara.

Ali što je s onim preostalim šlagom koja se nije poslužila? Trebate li ga samo baciti? Ovdje smo da vam kažemo da nikad, nikad, nikada ne bacajte preostalu šlag. Zamrzni umjesto toga!

Kako zamrznuti šlag

Na moje ugodno iznenađenje, otkrio sam da je vrhnje zapravo jako zamrznuta. Jednostavno stavite žličice šlagata na papir za pečenje obložene pergamentom. Ako se osjećate ukrasno, upotrijebite vrh cijevi i cijev malo kovitlaca. Učinio sam nekoliko različitih veličina koje će raditi za šalicu vruće čokolade ili na vrhu kratke kolače od jagoda.

Skušite cijelu stvar u zamrzivač dok ne zamrznu čvrsto, a zatim ga pohranite u vrećicu za zamrzivač dok ga ne zatrebate.

Kako koristiti zamrznutu kremu

Kada vam je vrući kakao ili kava potreban kremasti dodir, samo bacajte jedan od zamrznutih šlagova vrhova vrhova. Ako ga poslužite na nešto poput shortcake ili pita, prijenos neka hridi izravno na plated desert, neka se sjesti za 15 do 20 minuta da se otopiti, a zatim kopati! Tekstura šlagom se jako dobro drži, a sjajno je da se u zamrzivaču uklanjaju tako zabavna ukrasi.

Nikad više nećete pogledati preostalo šlag na isti način – sada možete napraviti svoju vlastitu domaću verziju Coola Whipa!

Ažurirano je iz posta izvorno objavljenog u kolovozu 2013.