Beyond Apple: 5 ideja za jesti više voća na ručku
Ja sam lijeni plodonosnik. Ako sam u omotnici jabuke ili naranče stavio omotnicu, vjerojatno se neću zaustaviti i pojesti. Kad sjedim ispred računala, posljednja stvar koju želim učiniti je da mi prsti ljepljive ili sok od raspršivanja po cijeloj tipkovnici. Ali želim jesti mnogo više voća tijekom radnog dana; to je izvrsna snack i pratnja ručka. Dakle, ovdje je pet načina na koje volim pripremiti voće ispred vremena za lakše uživanje u tijeku.
- Smeđi i isjeckajte jagode, nektarine ili breskve (ovisno o sezoni) i bacajte ih malom kišicom balsamskog ili voćnog octa. Jagode će uskoro doći u sezonu, a one će biti sočne i okusne. Zato pokupite kartonsku kutiju na tržištu poljoprivrednika, a trupa ih isjeckajte ispred vremena. Stavite ih u baggies ili polu-pint staklenke za ured. Nakon što se napuni jagode, odrežite nektarine ili jesenje breskve i učinite isto.
- Snipajte grožđe u manje skupine ili ih izvucite posve iz stabljike. – Utvrđeno je da grožđe traje duže u frižideru, a lakše ih je i za zalogaj ako ih pranje ispred vremena, a zatim ih odrežim u manje klastere. Ponekad u potpunosti povlačim grožđe sa stabljika i napunim malene vreće od labavog grožđa za brzo grickanje.
- Skinite nekoliko clementina i stavite ih u malu vrećicu. – Klementine i naranče lako se oguliti, ali malo neuredne. Opet, smatram da jedu samo više od njih, ako mislim naprijed i uzmi baggie od oguljenih clementinskih segmenata.
- Izrežite melonsku melodiju i melodiju u komadiće veličine ugriza. – Ljeti, ovo je moj omiljeni način jesti voće! Kupim dinje, izrežem ih i stavim ih u veliki kontejner u hladnjaku. To je stvarno ukusno snacking!
- Uzmi malo posude od maslaca od kikirikija i napravi sendvič od banane. – Ovaj savjet može zapravo značiti više više posla u uredu, a ne manje, ali to je također jedan od najvažnijih napunjenih, zadovoljavajućih zalogaja koje poznajem! Samo uzmem malu posudu s nekim kikirikijem ili bademovim maslacem (ili još bolje ostavljam staklenku u uredskom hladnjaku) i sendvič između kriški banana za snack sredinom poslijepodne.
To su sve male, jednostavne ideje, naravno. Ali ja nađem da kad jednom ili više svaki tjedan završim jesti puno više voća. Štoviše, kad se prikladno pakira, doći ću do ploda umjesto kolačića ili više prerađene hrane. To samo treba malo predodžbu i planiranje.
Imate li omiljene savjete ili dobre ideje za pakiranje više voća na svoj ručak ili svoje zalogaje?
Više dobrih ideja voća:
• Kako odabrati najbolju proizvodnju: voće
• Recept: voćna salata od limuna i meda
• Jednostavni užitak: Ricotta s medom i voćem
• Brzo savjet: Dodajte svježe voće u zelene salate
• Dobra ideja! Domaća voćna koža na jednostavnim receptima
(Slike: vjera Durand)