50 + brze večere za vruće ljetne noći

Kad se temperature popne na trostruke znamenke, kuhanje je posljednja stvar na mom umu. Ali budući da se ne može opstati samo na lubenici i Popsicles, sam se naoružao s popisom brzih i jednostavnih večera koje znam da mogu skinuti – čak i na najtoplijim ljetnim noćima.

Od farmera na tržište salate i zdjele zrna s roštilja, do zadovoljenja sendviča i šlagova, ovdje je preko 50 brzih večera koje će vas spasiti.

Salate poljoprivrednih tržišta

Okrenite svoje poljoprivrednike na tržištu ili CSA letjeti u veliku, svježu salatu za večeru. Ove opcije dolaze zajedno u bljesku za osvježavajuću ljetnu večeru.

  • Mediteranska kukuruzna kuskusna salata
  • Upside-down Taco Bowl
  • Nigel Slater’s Five-Spice Chicken & Pea Pucaj salatu
  • Talijanska sjeckana salata s kremastim češnjaka Vinaigrette
  • Lako i jednostavno salata od brokule
  • Ljetna kukuruzna salata
  • Salata s tjesteninom od tikvica s peršinom i pistacijom
  • Salata od špinata s toplim saljem od smeđeg maslaca
  • Zdjelica za salatu s mesnatim Carnitasom
  • Stupanj odrezak Panzanella
  • Piletina i povrće Pesto Salata

Sjeckana salata od slanutka

(Slika kredita: Lauren Volo)

Salata od graha i leguminoze

Za večeru salata koja je zajamčena da se puni, započnite s vašim ostava. Proteini bogati grah, slanutak i leća uvijek su dobar način da se salata od bočice do glavnog jela.

  • Salata od lješnjaka, ječma i tikvice s novcem i fetitom
  • Chickpea Waldorf salata
  • Salata od rajčice
  • Sjeckana salata od slanutka
  • Začinjena salata s crnim zrncima lososa
  • Hladno laznu salatu s krastavcima i maslina

Hladno sezam piletina i salata od tjestenine

(Slika: Joe Lingeman)

Ljetna zrna i salata od tjestenine

Nemojte rezervirati sve one neodoljive salate za zrno i tjesteninu za potlucks – radite ih u svoj plan obroka za lagane večere u tjednu. Većina se može napraviti unaprijed i zadržati nekoliko dana u hladnjaku. Drugim riječima, ručak za sljedeći dan je riješen.

  • Quinoa Tabbouleh
  • Tex-Mex Quinoa salata
  • Salata od rajčica s rajčicama, kukuruzom i bosilom
  • Stakleni ljetni kuskus s lubenicom i fetom
  • Farro salata s rajčicama, rajčicama i kozjim sirom
  • Salata od paprike i feta
  • Hladno sezam piletina i salata od tjestenine
  • Pesto Tortellini salata od tjestenine

Pan Bagna

(Slika: Jerrelle Guy)

Zadovoljavajući sendviči

Kada je brz, jednostavan i zadovoljavajući vaše večere, sendvičnja noć je u redu. Bilo da ste spremni uključiti pećnicu ili ne možete podnijeti dodatnu toplinu, tu je nešto za vas.

  • Otvoreni pileći salatni sendviči
  • Kalifornija BLT s avokadom i bosiljkom majonezom
  • Caprese sendvič za gomilu
  • Sendvič Mozzacado
  • Ljetni povrće Sub Sandwich s češnjakom krem ​​sir
  • Kiseli kupus i kobasica
  • Garlicky Broccoli Subs
  • Naan oblozi s domaćim krastavcem Raita
  • Sendviči odrezaka od sirka
  • Caprese odreske na žaru
  • Pan Bagna

BBQ Ranch Chicken Bites

(Slika: Joe Lingeman)

Favoriti na roštilju

Sretni smo što možemo skočiti u bilo koju priliku da se na našim omiljenim večerama vani. Od kobasice na kavu, pa čak i zrna zrna, preskočite pećnicu i zapalite roštilj na večeru.

  • BBQ Ranch Chicken Bites
  • Paketi od kobasica i krumpira
  • Začinjena pržena kobasica s tri zestite umaka
  • Bacon i bosiljak zamotan kukuruz
  • Smoky Portobello Gljiva Cheeseburgers
  • Škampi na žaru i zdjele zrna povrća
  • Plesni pile od roštilja
  • Kako kuhati sočan, okusni škampi
  • Kako napraviti sočan, s okusom pržena pileća pržena grila

Karamelizirana patlidžana i luk Orzo

(Slika kredita: Ghazalle Badiozamani | Kitchn)

Brza večera za ploče

Vruće ili ne, neke obroke su potpuno vrijedne za uključivanje peći. U slučaju da trebate dokaz, ove recepte za brzo kuhanje obavit će posao, a zatim neke.

  • Karamelizirana patlidžana i luk Orzo
  • Škampi s bijelim grahoricama, špinatem i rajčicama
  • Kapice s bijelim vinom Beurre Blanc & Lemon Orzo
  • Jaja s ljetnim rajčicama, tikvice i paprike
  • No-Chop Hladno meso tjestenine zdjelice s soje Lime Vinaigrette
  • Crveni bijeli grah s zelenim i jaja
  • Špinat i refresirani grah Quesadillas
  • 10-minutni crni grah Tacos

Naši čitatelji su također uživali: Jednostavno odrezak na ploči za kuhanje