5 najboljših jabolk za pečenje
Padec je končno tukaj in to pomeni eno stvar za mene: pade pečenje. Nič ni boljše od vonja toplega cimeta, ki prihaja iz pečice, in jabolka je naravna izbira za peko z začimbami.
Trdni del izbira, katero od številnih vrst jabolk vključite v vaše pecivo. Vsako jabolko ima nekoliko drugačen okus; nekateri so boljši za prehranjevanje svežih, nekateri pa so boljši za pečenje. Najboljše pecilne jabolke so tiste, ki ohranjajo svojo obliko. Tukaj je pet naših priljubljenih.
(Kredit za slike: Daxiao Productions / Shutterstock)
1. Granny Smith
Granny Smith jabolka je moje go-to jabolko za vse pečene ali kuhane recept. Dišavna jabolka pomaga, da je končni izdelek preveč sladek, in ohranja svojo obliko čudovito, ko pečemo.
In čeprav vam ni treba, raje odlepim moje Granny Smiths. Koža je nekoliko debelejša in vizualno bledo zelena barva pri predstavitvi ne prispeva veliko.
(Kredit za slike: TFoxFoto / Shutterstock)
2. Jonathan ali Jonagold
Te jabolke so zelo podobne v okusu in kako se obnašajo ob pečenju. Jabolka Jonathan je blago sladka in tart. Jonagoldovi so kombinacija Jonatana in Golden Deliciousa, zato se nekoliko bolj pomakne na bolj zdravo stran kot tart. Oba sta čvrsta in sočna, ko sta sveža in dobro držita obliko, ko sta pečena.
(Image credit: Verena Matthew / Shutterstock)
3. Cortland
Ne potiskajte te majhne jabolke na stran. Na tem seznamu je nekoliko mehkejše kot druga jabolka, vendar še vedno ohranja svojo obliko. Z dobrim ravnovesjem sladkih in pikantnih okusov sije v slanih ali sladkih aplikacijah.
(Kredit za slike: Robin Stewart / Shutterstock)
4. Braeburn
Kot del Granny Smitha, Braeburn jabolko pripisuje enake velike lastnosti receptu, vendar je rahlo slajše. Rdečkasto, roza zunanjost z rumenimi in zelenimi črtami prav tako predstavlja lepo predstavitev.
Jabolka je dobra za več kot pečenje: 15 Imena Apple, ki bi lahko bila imena otrok
(Kredit za slike: AFH / Shutterstock)
5. Honeycrisp
Morda najlažje jabolko najdejo, Honeycrisp zmaga nagrado, saj je ena izmed najbolj vsestranskih in široko dostopnih. S svežo, sočno teksturo, Honeycrisps so lepo jedli iz rok, vendar se tudi odlično peko. Kot že ime pove, so ta jabolka sladka z namenom medu, vendar so še vedno dovolj blaga, da se dobro igrajo v katerem koli pečenem dobru.
Spoštovane misli: Empire in Golden Delicious
Katera so vaša najljubša jabolka, s katero pecite?