5 načinov za parno zelenjavo brez košarice

Kako pariti zelenjave

(Image credit: Emma Christensen)

Ko gre za kuhanje, je redko samo en način, da naredite nekaj. V primeru parjenja veggije je parna košara zagotovo priročna, vendar vam ni nujno, da jo potrebujete. Nekatera od teh orodij in metod so malo … recimo, kreativno, vendar vas bodo pripeljale do kraja, kamor želite iti. Zdaj ponovite za menoj: brez parne košare, brez problema!

1. Napolnite kovinsko sito ali cedilo.

Izberite ponev, ki je dovolj širok, da drži kovinski cedilnik okoli platišča in dovolj globoko, da se cisterna ne dotika dna. Dodajte približno pet centimetrov vode na dno posode, postavite cedilo čez ponev, napolnite z zelenjavo in kuhajte. Glede na velikost cedila in količino, ki jo kuhate, boste morda morali delati v serijah.

2. Zgrabi ohišje za hlajenje žice.

S to metodo, širše ponev, bolje. Tu bi se odločil za nizozemsko pečico. Dodajte približno 2,5 cm vode na ponev, postavite ohišje za hlajenje na vrh posode, vrhnite z veggies in kuhajte.

3. Uporabite zaslon s splatterjem.

Splatter zasloni lahko storijo več kot vsebujejo menz v kuhinji. Po polnjenju široke ponve z vodo postavite splatter zaslon na vrh, dodajte veggies in si pripravite kuhanje.

4. Poskusite kositrno pito.

Izkazalo se je, da te folijske pločevinke niso samo za izdelavo sladic. Bodite prepričani, da uporabite ponev, ki je dovolj širok, da se prilega pita tin v notranjosti, in napolnite posodo s tanko plastjo vode. Luknje na dnu kosovite kosi in ga postavite na glavo v ponvi. Kraj veggies na vrhu kositra in pare proč.

5. Požarite mikrovalovno pečico.

Najlepše sem rešil za konec. Mikrovalovna pečica je eden izmed najlažjih (in najhitrejših!) Načinov za pare veggies, in to je lahko tudi eden od najbolj zdravih načinov.