26 ukusna načina jesti jaja za večeru
(Slika kredita: Lauren Volo)
Otvaranje prezentacije
Stvarno ne postoji više svestran sastojak koji uvijek ima pri ruci u hladnjaku od jaja. Jaja nam pomažu da počnemo svetkovati svoje dane i dati našu pečenu robu vlagu i strukturu. Također su jeftini, puni bjelančevina i spasilac za vrijeme večere kada trebate baciti brzi obrok zajedno.
Ali jaja za večerom mogu biti samo više od pecenih jaja; oni uistinu mogu biti zvijezda! Bilo da se miješaju u juhe, pečene s povrćem ili leće, ili pržene na vrhu polenta ili zelenila, ovdje su 26 ukusnih načina jesti jaja za večeru večeras.
1. Salata od jaja i avokada na tost
Ovaj jednostavan obrok je krajnji izbor kada niste stvarno raspoloženi za kuhanje previše, ali još uvijek želite nešto što je srdačno i zadovoljavajuće. Također je vrijedno izraditi dodatke tako da možete donijeti ostatke za ručak.
(Slika: Joe Lingeman)
2. Smeđa zrna riže s leća, karameliziranim lukom i prženom jaja
Ovo jelo započinje rižom i gulmom od leće, ali zabavni dio nalazi se u ukrasi: Spicy harissa, hrskavo pinjolje i prženo jaje završavaju ovu posudu i pretvaraju ga u uzbudljivu večeru.
(Slika: Joe Lingeman)
3. Kimchi Fried Rice s ekstra zelenim
Kimchi dodaje tang i začin na ovom jedinstvenom uzimanju pržene riže za brzo kuhanje. Ako želite dodati još više okusa, kuhajte malo slaninu u tavu i pržite rižu u masnoću.
(Slika: Maria Siriano)
4. Crveni bijeli grah s zelenim i jajaškom jaja
Iako ovaj recept poziva na švicarski škriljevci, slobodno koristite bilo lisnato zeleno, poput kelj ili špinat, koje ste možda navukli u vašu čašu ladicu. A ako ne biste radije otjerali jaja, prženje ih jednako je ukusno.
(Slika: Joe Lingeman)
5. Francuski luk rajčice
Sve najbolje sastojke francuske juhe od luka – karamelizirani luk, sir od pilića i prženi kruh – okupljaju se u ovoj neugodnoj frittati.
(Slika: Joe Lingeman)
6. 3-Sastojci Pesto Zoodle Bowl
Pick up kontejner od tikvice rezanci i staklenku svoje omiljene pesto i za oko 5 minuta imate jednostavnu, utješnu večeru koja se osjeća kao da je trebalo mnogo više da bi.
(Slika: Michelle Peters-Jones)
7. Curry jaja s trešnja rajčica
Ovaj svijetli i živahni curry sadrži rajčicu s indijanskim začinima i narezane tvrdo kuhana jaja. To je odličan način za korištenje dodatnih tvrdo kuhana jaja!
(Slika: Kelli Foster)
8. Vruća i kisela juha
Jaje pomaže zgušnjavati ovu zadovoljavajuću i utješnu kinesku juhu punu tofua i gljiva, sve u pikantnom kiselom bujonu.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
9. Spiced leća s jaja
Počnite pripremiti toplo začinjene i pirjane leće i podijeliti grašak, a zatim ispucati jaje u svako posluživanje i ispeći dok se jaje jednostavno ne podesi za vegetarijansku večeru.
(Slika: Karen Biton-Cohen)
10. Zeleni Shakshuka
Shakshuka se tradicionalno sastoji od baze rajčice, ali ova zelena inačica ima poriluk, zeleno vino i feta sir, kuhani u tavi s jajašcima na vrhu. Slušajte s hrskavim kruhom da razbiješ svu dobrotu.
(Slika: Sarah E Crowder)
11. Tacos od jaja kodirana
Preokrenite čak i malu količinu ostataka u tacos s dodatkom kajgana. Stavite kajgana jaja s ostatcima povrća ili mesa u tortiluse i vrh s toplim umakom kako biste lakše očistili hladnjak.
(Slika: Sara Kate Gillingham)
12. Salata za Lyonnaise
Volim ovu klasičnu francusku salatu od zelenila, hrskavom slaninu i jajetu s kozicama od vinaigrette. Žumanjci žute jačine pomažu u formiranju ukusnog umaka i pretvaraju salatu u laganu večeru.
(Slika: Michelle Peters-Jones)
13. Indijski jajašca (jaja Bhurji)
Pripremite svoju igru kodirana jaja kuhajući ih s đumbirom, chilitima i začinima. Poslužite s rižom ili upotrijebite neki indijski nani kruh da biste ih odrezali.
(Slika: Kimberley Hasselbrink)
14. Dimljena lososna jajačka jahta
Umjesto stvaranja ili kupnje tijesta, stavite quiche punjenje u šuplje francuski kruh za jednostavan, ali-zadovoljavajući večeru. Ova inačica puna je jaja, dimljenog lososa, ljekovitog bilja i sira koji se peku u “brodove” kako bi lako služili gomili!
(Slika: Kimberley Hasselbrink)
15. Udonova juha s Bok Choy i poached egg
Pirjajte juhu s anizom zvijezde i cimetom, a zatim dodajte žvakav udon rezanci, bok choy i jaja za zadovoljavajuću juhu od tjestenine koja zaista traje samo nekoliko minuta.
(Slika: Emma Christensen)
16. 3-jaja omlet s quinoa, sušene rajčice, špinat i kozji sir
Ovo obilno omlet je pakiran proteinima, zahvaljujući dodavanju quinoa u punjenju. Sunčana sušena rajčica, svježa špinat i tangy kozji sir završavaju ovaj omlet koji je zapravo cjelovita večera sama po sebi.
(Slika: Emma Christensen)
17. Bean Chilaquiles s avokadom i Queso freskama
Chilaquiles je sjajan način da upotrijebite ostatke kukuruznog tortila; sve što trebate učiniti je upiti ih u umaku i dodati u nekim grahom. Završi sve s prženim jaje i nekim avokadom.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
18. Kako napraviti sir Souphlé
Moglo bi se činiti kompliciranim, ali juhe od sira zapravo je samo ukusna kombinacija jaja i sira. Napravite umak od bechamela, prekrižite u rastopljenom sirom i jajašcima, i pazite da se magično pretvaraju u prozračnu ali potpuno zadovoljavajuću večeru.
(Slika: Emma Christensen)
19. Frittata s krumpirom, crvenim paprom i Goudom
Frittatas su zapravo samo pržene jaje, a možete ih ispuniti sa svime. Ova vegetarijanska verzija popila je krumpir, papriku i sir Gouda. Okružite jelo s zelenom salatom.
(Slika: Sara Kate Gillingham)
20. Autentični Spaghetti alla Carbonara
Jedan od najugodnijih jela od tjestenine vani je carbonara. Tajna je ta pretučena jaja i sir pretvoriti u kremasti umak koji oblaže tjesteninu i slaninu. Možda ne shvaćate da su jaja tu, ali su temeljena na ovom jelu; to jednostavno nije carbonara bez njih!
(Slika: Emma Christensen)
21. Pileći jajnici & Collard Zeleni preko polenta
Ova gula sjemenke, slanina, luk i juhu poslužuje se s hrskavim prženim jaje iznad kremaste polente.
(Slika: Kimberley Hasselbrink)
22. Yotam Ottolenghiova karfiolna torta
Napravite ovu ukusnu tortu punu jaja, cvjetača i svježeg bilja sada. Također je odličan na sobnoj temperaturi i čini veliki ručak sljedećeg dana previše.
(Slika: Dana Velden)
23. Slanutak, Kale i kobasica s pečenom pečenom jaja
Uzmite meso, zelje i grah zajedno u ovom jelu, što sve završi s pečenim jaješcima na vrhu. Nemojte zaboraviti na kruh za uklanjanje umaka.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
24. Kobasica, artičoka i kozji sir
Pecite nekoliko pretučenih jaja s mlijekom, zamrznutim artičokama, kobasicama i kozjim sirom. Ostatci dobro rade i za ručak sljedećeg dana!
(Slika: Jerry James Stone)
25. Vegetarijanska Doručak Posole
Kuhajte juhu hominy, rajčice i chiles, a zatim vrh s prženim jajašcima i avokadom kako bi ga značajnije. Iako sigurno možete imati ovo za doručak, volimo samo ideju posole i jaja za večeru jednako toliko.
(Slika: Joe Lingeman)
26. Napravite naprijed Baked Greek omlet
Velika je stvar o ovoj fetbi i omletu s kopnom, koju možete pripremiti unaprijed i zamrznuti, neprevučeni, do tri mjeseca. Nakon kratkog odmrzavanja preko noći, peku se za laganu večeru.