25 Napravite ručkove u zdjelici

(Slika kredita: Lauren Volo)

Što je s ručkama koje ih čine takvim izazovom? Bilo da pakirate ručak samo za vas, ili pokušavate napuniti kutije za ručak cijele vaše obitelji, može biti lako ući u rutu i svaki dan zapakirati istu stvar.

Uzmite ovo kao svoj bučni poziv da poslužite nešto novo za ručak. Najbolji dio ovih salata od zrna i ostalih ideja jednostrukog zdjela je da se svi mogu napraviti naprijed, i zahtijevaju minimalno skupljanje dana. Ručak koji je lagan i ukusan? Prijavite se!

1. Feta i patlidžana salata od tjestenine

Poput svih salata od tjestenine, ovo se bolje noćenje nakon odmora u hladnjaku. To daje vrijeme da tanko crveno vino vinaigrette potopi u pečenu patlidzanicu i al dente tjesteninu.

(Slika: Ghazalle Badiozamani)

2. Salata od rajčice i fetusa

Ova šarena salata počinje s onim bijelim grahom koji može sakupljati prašinu u stražnjem dijelu vašeg spremišta. Ako nisi ljubitelj fete, ovdje je i veliki sir od sira.

(Slika: Maria Siriano)

3. One-Pan BBQ piletina Burrito zdjele

Ove burrito zdjele dolaze zajedno bez buke u jednoj tavi – podijeliti ih među vašim pakiranim posudama i doći do njih tijekom cijelog tjedna.

(Slika: Melissa Ryan)

4. Sjeckana Kale, Farro i Chickpea Salata

Budući da je kelj takav šarmantan zeleni, neće se svidjeti jer ova salata sjedi preko noći. Nemojte se bojati da ova salata neće biti puna – slanutak dodati dovoljno proteina da bi vas zadovoljio.

(Slika: Erin Alderson)

5. Orzo s Butternut Squash, Špinat i Plava Sir

Dok je ovo tehnički čaša od tjestenine koja se poslužuje toplo, stvarno stvara ozbiljno dobar salat od tjestenine, bilo hladno ili na sobnoj temperaturi.

  Recept: medonosna pireća salata

(Slika: Emma Christensen)

6. Salata od zlatne repe i ječma s Rainbow Chardom

Stavite one hrskavice koje se dobro koriste u ovoj salati od ječma. Ona dobiva svježe ažuriranje sa žutim repe i dressing od limuna, kao dobro.

(Slika: Emma Christensen)

7. Polenta zdjela s garlicky špinat, pileća kobasica, & Poached jaja

Sve možete napraviti, osim začinjenog jaja za ovaj ručak. A ako u vašem uredu imate mikrovalnu pećnicu, možete ga koristiti za lako otpuštanje jaja za gurmanski ručak koji potiče zavist.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

8. Proljetna zrna salata s Asparagusom i Meyer Lemonom

Tijekom tog kratkog prozora kada se sezona asparagusa i sezona limuna Meyer preklapaju, ne možemo dobiti dovoljno ove savršene salate od zrna. Kombinacija farro i biser kuskusa služi kao baza, a kozji sir dodaje savršen završni dodir.

(Slika: Michelle Peters-Jones)

9. Lisinski Dal sa srdačnim zelenima

Ovo indijsko jelo koje zagrijava kosti je nevjerojatno zadovoljavajući ručak na surov dan. Uživajte u njoj kao juha ili jedite preko riže ako ste gladni.

(Slika kredita: Lauren Volo)

10. Antipasti Bar Tjestenina

Razmislite o ovoj salati od tjestenine više kao predložak nego receptu. Slijedite nepristupačne smjernice, proučite svoj vlastiti dućan s prehrambenim proizvodima i sakupite nekoliko svojih osobnih favorita da biste ovo jelo posjedovali.

(Slika: Sarah E Crowder)

11. Quinoa Bowl s Kung Pao Edamama

Vegetarijanci, ovo je ručak koji će vam pomoći. Zahvaljujući edamama i kikiriki (zajedno s quinoa), pakiran je pun zdravih bjelančevina. Osim toga, tko može reći ne za malo začinjenog kung-pao okusa?

  Recept: Lepljiva torta z dvojno jabolko z rjavo omako s sladkorjem

(Slika: Emma Christensen)

12. Quinoa Tabbouleh

Dok je bulgur tipično zrno koje se zove u ovoj bliskoistočnoj salati, zamjena u quinoama dodaje potrebnu bjelančevinu u stanje, tako da ćete se osjećati punim nakon ručka.

(Slika: Sara Kate Gillingham)

13. Jednobojna zrna grah

Proklijani mangus grah čine ovaj recept prehrambene elektrane. Preporučujemo da ga održite za ponedjeljak ručak ako pokušavate nadoknaditi vikend uživanja.

(Slika: Emily Han)

14. Smeđa zrna riže s Lemongrass, Tofu i Cashews

Ovaj jednostavan recept dobiva svježi okus od lemongrass, a može se lako prilagoditi svemu što možete imati u vašem hladnjaku ili ostava.

(Slika: Sarah E Crowder)

15. Veganska školjka s Garam Masala Butternut Squash

Vi svibanj biti više vjerojatno da će uživati ​​amaranth u svoj doručak zdjelu, ali ovaj recept daje joj ukusan profil, s garlicky collards i garam masala butternut squash.

(Slika: Emily Han)

16. Smeđa zrna riže s javorovim Tempehom i Tahini-Miso premazom

Ova rižina zdjela ima toliko toga za to: kremasti avokado, tangy kiseli kupus, dobra za vas smeđa riža, i slatko uzimati tempeh, zahvaljujući javorov glazura. Čak će i mesni eater voljeti ovu zdjelu.

(Slika: Nealey Dozier)

17. Pripremite svinjetinu i zelenu čašu

Napravite seriju ovog New Mexico-inspiriranog svinjskog gulaš tijekom vikenda, a vi možete živjeti od ručka za ostatak tjedna. Bonus: To samo poboljšava tjedan dana.

(Slika: Sara Kate Gillingham)

18. Najjednostavnija pečena janjetina

Cimet i muškatni oraščić dodaju toplinski začinski profil ovoj bogatoj janjetini. Potrebno je malo vremena za kuhanje, stoga ga pripremi na vikend i ispiši ga za ostatak tjedna.

(Slika: Sarah E Crowder)

  Sestavina Spotlight: Enoki gobe

19. Tangy Millet Bowl s krušnim škampom od češnjaka

Zahvaljujući zamrznutom kukuruza, možete uživati ​​u ovoj ljetnoj zdjelici tijekom cijele godine. Obavezno uzmite vremena za kruh škampa; slatki premaz je svakako vrijedan dodatni korak – i hrskavica!

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

20. Borlotti grah u umaku od rajčice s kremastom polentom

Također poznat kao grah brusnice, borlotti grah su kao ukusni jesti kao što im je ime reći. Ako se ne želite brinuti o kremastoj polenti, možete poslužiti i preko polenta kriške ili čak polenta fries.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

21. Velika srca makarona i sir s artičokama

Kad god dodate povrće u makaroni i sir, učinite to malo zdravije. I dok obično vidite brokule ili špinat, ova verzija napravljena s artičoka je jedan od naših favorita.

(Slika: Kimberley Hasselbrink)

22. Yotam Ottolenghi’s Roasted Chicken & 3-Rice salata

Dosegnite za piliće rotisserie kako bi ovaj duboko ukusni recept pomalo lakše na sebi. Također, definitivno slobodno se prebacujte u rucu ako ne možete pratiti shiso.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

23. Kale & Quinoa salata s datumima, bademima i preljevima od citrusa

Ključ za dobru salatu za ručak s naprtnjačama sastavlja se u kojoj je ugrađeno mnogo tekstura i okusa. Osjećam se manje poput prehrane i slično svježem, zdravom ručku. Također je važno odabrati srdačne sastojke koji neće biti prerano.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

24. Šarena salata lettuca s orasima i biljem

Kad ste imali ispunjavanje salata od zrna, pokušajte umjesto nje napraviti leću. Ne samo da ćete dobiti dodatnu količinu proteina, već ćete na najljepši način miješati vaš ručak.

(Slika: Sarah E Crowder)

25. Farro Bowl s krušnim lososom i prženim sezamom špinatom

Ako niste istražili kuhanje farro, sada je vrijeme da ga isprobate. Čvrsta, zrnata krupica ima dovoljno jak okus da se dobro poveže s drugim dominirajućim sastojcima, poput lososa ili sezamskog špina. Vjerujte nam – nećete požaliti što ste upoznali ovo zrno.