24 Romantične recepte za večerjo na domu na Valentinovo
(Kredit za slike: Faith Durand)
Odpri diaprojekcijo
Najbolj romantična stvar, ki jo lahko naredite na Valentinovo, je obrok za osebo, ki jo ljubiš. Prekličite svojo rezervacijo v tej domišljiji, prepuščeni restavraciji in postavite predpasnik. Valentinovo je izgovor, resnično, da bi razbil nekaj posebnih priložnostnih receptov, ki jih želite poskusiti.
Od elegantne plošče Parmesan rižota s praženim kozicam do popolne panne cotte in creme brûlée do penečega šampanjskega koktajla elderflowerja, tukaj je 24 receptov, ki vam bodo pokazali nekoga, ki ga imate radi, ki vam je dovolj všeč, da kuhate.
(Kredit za slike: Faith Durand)
Najprej najprej vzemimo velik recept – najpomembnejšo dnevno Valentinovo jed, ki jo poznate in ljubite. Tukaj je, kako narediti velik zrezek.
→ Kako kuhati Perfect Steak v peči
Iti naprej.
Ko ste zatemnili luči, dali nekaj glasbe in postavili mizo tako kot restavracija, s katero ste se srečno odločili, da ne bo šel, je čas, da se umazate v kuhinji. Tukaj je nekaj naših najljubših, romantičnih receptov iz našega arhiva – glavne jedi, strani, sladice in nekaj koktajlov – ki pravijo “pravo ljubezen” v vsakem ugrizu.
Letos izdelujem vse sladice in izberem vino, in moj fant naredi preostanek obroka. Kakšni so vaši načrti?
24 recepti za večerjo na Valentinovo doma
Velika, impresivna glavna jedi
- Parmezan Risotto s praženim kozicam
- Duck Breast z granatno jabolko
- Chili-Rubbed Ribeye zrezek z Maple-Bourbon maslom
- Braised Oxtail Ragu
- Cel Branzino na žaru
- Špageti z Mascarpone, Meyer limono, špinačo in lešniki
- Cvetića cvetača z ingverjem, kurkumom in kuminom
(Kreditna slika: Leela Cyd)
Zapeljivih stranskih jedi
- Easy Lobster Bisque za dve
- Pečena pese iz repa in oranžna
- Piščančja jajca, pita s peko
- Kako narediti francosko čebulo juho
- Tri-sir Tortellini v parmezanskem juhu
-
Pražena Rutabaga z rjavim masljem
(Kredit za slike: Faith Durand)
Bistvene sladice
- Temni čokoladni browni z malinskim kozjim sirom Swirl
- Kako narediti Panna Cotta
- Kozji sir, mediteranski sir in pistacija, s kremo Meyer Lemon
- Warm Fudgy Pudding Cake
- Kako narediti popolno sira
-
Kako narediti krem Brûlée
(Kredit za slike: Maureen Petrosky)
Ne pozabite na koktajle
- Rosé Champagne Cocktail
- Elderflower Champagne Cocktail
- Boulevardier
- Vokalni osmi koktajl
- Iz Rusije z ljubeznijo