20 + načina za jesti losos za večeru
(Slika: Joe Lingeman | Kitchn)
Otvaranje prezentacije
Salmon je jedna od najsvestranijih ribljih opcija na tržištu. Može se lako pripremiti u mnogim različitim varijantama, iako ima jak okus, dobro se kombinira s mnogim drugim namirnicama, začinima i začinima.
Ako tražite novi način posluživanja ove dobre ribe, ovdje je preko 20 vrijednih pokušaja.
1. Kako napraviti najbolji losos češnjaka u foliji
Prljav, nježni losos natopljen u maslacu od češnjaka lako je najbolje što možete baciti na roštilj (ili u pećnici).
(Slika: Joe Lingeman)
2. Jednostavno losos na žaru s umakom od šljiva i bosiljka
Ako nemate pristup roštilju, još uvijek možete napraviti ovaj slatki i ukusni recept – samo se obratite za tavu za grill i kuhajte unutra.
(Slika kredita: Lauren Volo)
3. Saocy Skillet Salmon
Umak od sjajne rajčice, češnjaka, balsamika i svježeg timijana divno je odmorište za ove hrskave kože losos fileta.
(Slika kredita: Lauren Volo)
4. Lonac s javorovim javorovim lososom s krumpirom i šparogama
Volimo kako su veće večere za limenke, a ovo nije iznimka. Slatko i ukusno glazura na lososu čini ovaj recept dodatnim smislom za publiku.
(Slika: Joe Lingeman)
5. Začinjena salata s crnim zrncima lososa
Pokupite komad vruće dimljenog lososa i gledaš na ne-kuharsku večeru koja je zdrava i zadovoljavajuća. Osim toga, ostaci se dobro pripremaju za ručak.
(Slika: Andrea D’Agosto)
6. 30-minutni zeleni curry brašan od lososa
Ovaj tajlandski nadahnut večera koristi zelenu curriju tijesto stvoriti nešto dodatno flavorful u blizini nema vremena.
(Slika: Brie Passano)
7. Salmon i Kale Cezar Oblozi
Nemojte zanemariti lonac lonca: čini se za jeftinu i laganu večeru kada se zamotajte s keljom u ovome riffu na papiru Caesara.
(Slika: Sarah Rae Smith)
8. Kako napraviti Lox kod kuće
Lox nije samo hrana za brunch – također možete poslužiti i lososa soli za večeru. Možda je vrijeme da ga napravimo doma. Vi ćete se pohvaliti svojim postignućima, dok svatko sretno munching daleko.
(Slika: Dana Velden)
9. Pečeni losos s biljem i limunom
Ključ ovog ukusnog receptora lososa je pečenje niskog i sporog – i čuvanje posude vode u pećnici tijekom kuhanja. Ovo će zadržati filete iz sušenja.
(Slika: Emma Christensen)
10. Salmon kolači s kremastim umakom od češnjaka
Ovi kolači od lososa su sjajan način ponovnog slikanja preostalog lososa. Oni su cinch da bičkali gore i mogu se napraviti par na vrijeme ili u velikoj seriji, ovisno o tome koliko lososa imate i koliko usta morate hraniti.
(Slika: Nealey Dozier)
11. Dimljeni dimljenje lososa
Učinite to zamočiti sljedeći put kada imate večeru s malim ključem s prijateljima, gdje svatko donosi nešto za dijeljenje. To je sofisticirano i jednostavno, i obećavamo da neće na kraju ostati.
(Slika: Sarah E Crowder)
12. Farro Bowl s krušnim lososom i prženim sezamom špinatom
Volimo ovu kombinaciju zrna zdjele jer je farro jedno od rijetkih zrna koje mogu držati svoje protiv losos fileta, a da nisu prevladani. Razmislite o ovom obroku koji će vam pomoći da se pridržavate ciljeva prehrane koje ste napravili ove godine.
(Slika: Nealey Dozier)
13. Sporo kuhalo s okusom lososa s limunima i svježim biljem
Ako tražite jednostavan recept za losos, ne tražite dalje. Nećete trebati više dodatnih vremena za ovu posudu za sporo posuđe, ali još uvijek ćete uživati u prilično bezbrižno obroka savršeno ukiseljenih ribljih fileta.
(Slika: Anjali Prasertong)
14. Salmon i crni sezam Onigiri (japanske rižinaste kuglice)
Ako nikada nisi imala onigiri, ti si za liječenje. Te riže su slične poput sendviča japanske kuhinje. I dok ih možete napraviti s bilo kojim brojem okusa i punila, dijelimo se s ovom bogatom verzijom lososa.
(Slika kredita: Leela Cyd)
15. Osušeni losos
Ako planirate poslužiti losos za večeru, to je recept koji ćete odabrati. Jednostavno se priprema, izgleda nevjerojatno impresivno i okusa jednako dobro kad se poslužuje vruće ili hladno. Dakle, ako se vaši gosti za večeru pojave kasno, još uvijek možete poslužiti bez stresa.
(Slika: The Woks of Life)
16. Seared losos s soje, Scallions i đumbir
Ne postoji bolja kombinacija okusa nego ukusna jela s morskom hranom napunjena s puno škampija i đumbira. Ovaj okusni obrok zasigurno će zaraditi mjesto u vašem rotacijskom roku za tjedan dana.
(Slika: Emma Christensen)
17. Panko crusted losos s narančinom i limunom
Biste li ikada pogađali da se ovaj elegantni obrok okupi za samo 20 minuta? Nemojte preskočiti mrvice panko-kruha, koje čine koru tako pocrnjelom i laganom.
(Slika: Anjali Prasertong)
18. Jednostavan losos Teriyaki
Ovo jelo je tako jednostavno, jer ima samo četiri sastojka, ali ne mislite da je jednostavan recept znači da mu nedostaje okus. Ključ je da se vrši u pećnici kako bi doista iznijeli okuse karamela.
(Slika: Kimberley Hasselbrink)
19. Dimljena lososna jajačka jahta
Savršeno za ručak ili doručak za večeru, ove jednostavne jajolike brodice su zadovoljstvo publike. I jednom kada skinete tehniku, nebo je granica u smislu punjenja koje možete koristiti. Salmon je ipak naš omiljeni.
(Slika kredita: Coco Morante)
20. Pileći losos s začinjenim maslacem
Ovo brzo lososno jelo nije ništa drugo nego osnovno. Dobiva svoj okus znoja od začinjenog maslaca napravljenog s baharatom, bliskoistočnom mješavinom začina koji uključuje crni papar, kumin, cimet, češnja i drugi začini koji zagrijavaju.
(Slika: Kelli Foster)
211. Topla salata od krumpira i lososa
Kako bi ova salata od lososa i krumpira doista bila divna, pobrinite se da odaberete visokokvalitetni losos konzerviran. Postoji mnogo velikih, razumno cijenjenih opcija, a moći ćete kušati razliku u ovoj salati.
(Slika: Nealey Dozier)
22. Smoky Salmon BLTs
Ne možemo zamisliti više dekadentnog sendviča nego lososa BLT. Ima sve što možemo htjeti u jednom ukusnom, kompaktnom jelu. Da biste doista uzeli stvari na sljedeću razinu, poslužite je na mastan krase. Savršenstvo!