(Kredit gambar: NOBUHIRO ASADA / Shutterstock) Entah itu dari memesan take-out atau ketika saya membuatnya di rumah, saya selalu menganggap diri saya beruntung ketika saya memiliki nasi sisa. Kecuali Anda berencana untuk menggunakan kembali nasi goreng atau puding cepat, kunci untuk menikmati nasi lembut dan lembut untuk kedua kalinya adalah mengetahui cara yang tepat untuk […]
Berkerak di bagian luar, kenyal dan lembut di tengah – apa yang tidak suka tentang baguette ?! Sulit untuk mendapatkan baguette Prancis yang benar-benar otentik di oven rumah kami, tetapi kami bisa menjadi sangat dekat. Cobalah metode ini untuk membentuk roti baguette dengan resep roti adonan favorit – bahkan adonan roti tanpa uleni bisa berfungsi […]
Jamur memiliki tempat permanen di daftar belanjaku. Saya tidak selalu punya rencana untuk menggunakannya, tetapi saya tahu bahwa setelah seminggu memasukkannya ke frittatas dan tumisan, saya siap membeli lebih banyak. Untuk kehidupan rak terpanjang, saya menggunakan dua metode berbeda untuk menyimpan jamur saya. Untuk jamur komersial yang saya beli dibungkus plastik di toko kelontong, saya […]
Apakah Anda pernah memiliki caper nasturtium? Kami memperdagangkan beberapa bunga elder untuk satu botol acar buatan sendiri ini dalam pertukaran makanan baru-baru ini dan mereka benar-benar lezat! Kami telah menikmati daun hijau pepohonan nasturtium dan bunga kuning-oranye sebelumnya, tapi ini adalah pertama kalinya kami makan polong biji. “Caper” dibuat oleh teman kita Heather Parlato, yang […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Jika Anda menyukai cabe pedas, makanan pedas, dan menyimpan kulkas Anda dengan bumbu baru, Anda harus memasak dengan sambal oelek. Singkatnya, anggap saja sebagai saus cabai panas yang akan membuat Anda melupakan semua tentang Sriracha! Apa itu Sambal Oelek? Sambal oelek adalah saus cabai pedas Asia Tenggara yang dibuat dari cabe […]
Kami telah mendengar tentang panci pai aluminium, Pyrex, keramik dan berlubang tetapi tidak pernah menggunakan besi sampai kami berlari melintasi contoh ini di Amazon. Ini memiliki review bintang lima yang solid dari enam pelanggan yang mengatakan bahwa besi cor menciptakan kerak, bahkan kecoklatan. Penelitian internet tambahan mengungkapkan lebih banyak konsumen yang bahagia. Apakah Anda pernah […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Terkadang bahan yang paling sederhana, dikombinasikan dengan cara yang paling sederhana, memiliki kekuatan untuk menghentikan waktu, menghapus kesengsaraan Anda, dan mengangkut Anda ke tempat kebahagiaan nirwana. Seperti itulah kekuatan pizza margherita. Saus tomat segar, keju mozzarella yang kenyal, taburan basil di atas kerak yang renyah? Saya tidak akan terkejut jika Anda […]
(Kredit gambar: Emma Christensen) Sebagai seorang anak, saya benar-benar tidak kompeten dalam membuka pisang dengan cara biasa. Yang berarti, dari batang. Seperti orang normal. Saya akhirnya mematahkan batang atau meremas pisang setiap kali. Saya tidak bisa menjelaskannya. Kemudian saya menemukan bahwa ada cara lain, cara yang lebih mudah – cara monyet. Apakah kamu sudah mendengar […]
Dari semua keputusan yang harus Anda buat di siang hari, mengapa makan siang harus menjadi salah satu yang sulit? Resep Roulette membantu Anda mencari tahu apa yang harus dimakan hanya dengan satu klik. Cukup mulai video, lalu tekan jeda setiap kali Anda ingin membantu menemukan apa yang seharusnya Anda miliki untuk makan siang. Anda dapat […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Ketika sosis Italia yang harum, tomat yang berair, dan basil yang manis bergabung, Anda tahu segalanya akan menjadi baik. Di sini mereka dimasukkan ke dalam al dente risotto dan seluruh kekacauan dibuat ekstra krim, berkat tambahan mentega dan keju Parmesan parut. Disajikan dalam mangkuk dangkal, ini adalah makan malam yang terbaik. […]
Sulit untuk mengalahkan tingkat kenyamanan yang disediakan oleh hidangan pasta yang dilapisi saus krim berat, seperti fettuccine Alfredo atau penne alla vodka. Hidangan semacam itu benar-benar lebih dari sekali makan untuk beberapa orang, atau bukan pilihan untuk orang lain tergantung pada pilihan diet mereka, tetapi itu tidak berarti hidangan pasta krim tidak bisa berada di […]
Mely Martinez tahu satu atau dua hal tentang masakan rumah Meksiko yang otentik. Blogger di Meksiko di My Kitchen lahir dan dibesarkan di kota Tampico, Tamaulipas, dan kemudian memanggil lebih dari 27 tempat berbeda di Meksiko sebelum pindah ke Amerika Serikat lebih dari satu dekade yang lalu.. Dia memulai blognya sebagai cara untuk membantu putranya […]
Salah satu hal yang luar biasa tentang kentang dan daun bawang yang lezat ini terlihat mewah, namun bahannya sederhana dan murah. Kentangnya berwarna kuning tua, lemaknya adalah minyak zaitun sebagai pengganti mentega, dan meskipun bebas gluten dan vegan, galette ini enak mengandung tepung dan krim – persilangan sempurna antara makanan yang menenangkan dan hidangan elegan […]
