Jika Anda membeli cauliflower dengan tingkat keteraturan apa pun, Anda mungkin memperhatikan bintik-bintik coklat pucat yang tersebar di atas kuntum bunga putih. Bintik-bintik ini adalah cacat paling umum pada kembang kol. Kadang-kadang mereka sudah ada ketika Anda membeli kepala kembang kol, dan kali lain Anda mungkin tidak memperhatikan mereka sampai Anda menariknya keluar dari kulkas […]
(Kredit gambar: Leela Cyd)
(Kredit gambar: Joe Lingeman | Kitchn) Buka Slideshow Ada resep ayam dasar yang kita semua simpan di rotasi rencana makan kita – dan kemudian ada resep ayam yang membuat Anda merasa seperti jenius makan malam. 20 resep ini adalah yang terakhir. Mereka datang bersama dengan sedikit usaha, namun memberikan rasa canggih dan kadang-kadang bahan yang […]
Saya telah mendambakan risotto yang bagus dan hangat untuk sementara waktu. Dengan cuaca dingin dan basah baru-baru ini, saya memutuskan minggu ini akan menjadi saat yang tepat untuk jenis hidangan ini. Dalam benak saya, saya ingin membuat sesuatu dengan jamur dan daun bawang. Saya ingin itu menjadi gurih dan berhutan, mencakup rasa jatuh. Saya memiliki […]
(Kredit gambar: Christine Han)
Soba bliny (juga disebut blintz dan blini) adalah pancake tipis, seperti spons yang gurih dan sedikit asam. Bliny adalah makanan tradisional di Rusia dan Eropa Timur. Ini umum untuk melayani mereka dengan mentega atau krim asam, dan mereka dapat didandani dengan sedikit kaviar jika Anda ingin menjadi mewah. Ikan salmon asap, ikan trout, atau ikan […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Tidak ada yang bisa menyepakati di mana dan kapan sandwich Kuba berasal, tetapi sebagian besar setuju bahwa itu lezat. Sandwich sederhana ini adalah ongkos pekerja untuk pembuat cerutu dan pekerja lapangan tebu di Kuba, dan di antara komunitas Kuba di Florida. Berjalan menyusuri Calle Ocho di kawasan Little Havana Miami, dan […]
Thanksgiving sudah berakhir! – tetapi Desember tidak menawarkan banyak bantuan. Ini adalah bulan kalender yang mengisi paling cepat. Antara dekorasi liburan dan belanja hadiah, perayaan dan acara sekolah, makan malam di atas meja dengan cepat adalah prioritas utama. Namun sebelum Anda meraih menu takeout, izinkan kami untuk memperkenalkan Anda pada Snack Board Supper. Ini mungkin […]
(Kredit gambar: Dimainkan dengan Baik dengan Mentega) Kitchn Tautan Lezat kolom menyoroti resep yang kami sukai dari para blogger yang kami cintai. Ikuti sepanjang setiap hari kerja saat kami memposting favorit kami. Menyiapkan beberapa bahan utama ketika Anda memiliki waktu luang – apakah itu pada hari Minggu sore atau di pagi hari sebelum Anda berangkat […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Kue es krim ini terlihat rumit (dan lezat), bukan? Kue ini tidak hanya melibatkan 10 lapisan manis kebahagiaan murni, tetapi juga mengandalkan pintasan sehingga Anda dapat membuatnya jauh lebih cepat daripada yang Anda harapkan.. Siap untuk pergi ke surga kue es krim? Ikuti saya, saya lebih dari senang untuk memimpin jalan! […]
(Kredit gambar: P. Sarah Kenney) Jika Anda mencari makanan penutup yang memukau untuk disajikan pada Thanksgiving tahun ini, saya sudah memberimu perlindungan. Roset apel halus yang ada di atas puff pastry, ditaburi dengan sedikit bubuk gula bubuk? Mereka hampir terlalu cantik untuk dimakan. Keindahan mawar ini terlihat lebih rumit dari yang sebenarnya. Yang Anda butuhkan […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Ini adalah salah satu hidangan favorit saya di Thailand – salad yang renyah, segar, dan lebat yang dihidangkan dengan kapur, saus ikan, ketumbar, dan basil Thailand. Ini juga salah satu makanan yang saya tidak pernah berpikir untuk membuatnya sendiri. Sebaliknya, saya memesannya untuk kunjungan yang jarang ke restoran Thailand dan Thai […]
Apakah saya sedang mencoba untuk makan malam di atas meja atau memasak untuk satu, telur dadar ala Thailand (kai jeow) adalah apa yang sering saya dapatkan untuk makanan yang mudah dalam hitungan menit. Browned dan crispy, ini sangat berbeda dari telur dadar Prancis, terutama berkat pukulan umami dari bahan utamanya: Saus ikan! Alih-alih garam, saus […]
