Makanan

(Kredit gambar: Dana Velden)

Kembali ke sekolah, kembali bekerja, dan kita bicara makan siang sepanjang minggu. Kami ingin mendapatkan inspirasi dan menemukan beberapa ide dan resep baru untuk makan siang, jadi kami akan membahasnya kepada Anda, pembaca kami. Apa yang telah kamu makan siang hari ini? Apakah Anda mencoba sesuatu yang baru? Favorit lama? Menginspirasi kami dengan kecakapan makan […]

(Kredit gambar: Rachel Joy Barehl) Membeli ham utuh untuk Paskah, Natal, atau acara khusus adalah salah satu cara termudah untuk menyajikan hidangan bagi banyak orang. Meskipun ham sudah dimasak sebelumnya, Anda masih bisa menyikatnya dengan glasir buatan sendiri saat Anda memanaskannya untuk menambahkan rasa manis dan pukulan. Berikut ini lima glasir mudah yang dapat Anda […]

Q: Saya memiliki CSA musim dingin dari peternakan lokal saya dan saya sudah penuh dengan akar dan squash. Saya juga memiliki pesta liburan datang di mana membawa makanan ramah jari didorong. Ada gagasan untuk hidangan makanan-jari dengan bit, kentang, labu, wortel, parsnip, dan lobak? Dikirim oleh Marla Editor: Pembaca, ide apa yang Anda miliki untuk […]

(Kredit gambar: Michelle Peters-Jones) Fiuh, akhirnya hari Jumat. Setelah seminggu yang sibuk, sekolah, bekerja, dan menulis, Jumat malam adalah malam saya untuk bersantai dan bersantai bersama keluarga, bersama dengan pizza dan anggur. Dan apa cara yang lebih baik untuk memadukan Timur dan Barat, dari pizza ayam tandoori ini? (Kredit gambar: Michelle Peters-Jones) Saya biasanya menyiapkan […]

(Kredit gambar: Leela Cyd) Apakah Anda sedang memasak seluruh kaki domba, rak yang digoreng, atau daging domba, Anda perlu mengetahui apa suhu internal domba yang seharusnya sehingga Anda memasaknya dengan sempurna. Tapi itu bukan sesuatu yang perlu ditekankan – suhu untuk domba sama dengan daging sapi! Fakta Dapur: Suhu internal yang aman untuk domba yang […]

Halo! Saya berada di Meksiko tahun lalu dan melihat tempayan kaca yang sangat sederhana dan indah (untuk menahan botol air minum). Saya telah mencari di mana-mana, tetapi hanya dapat menemukan versi keramik. Berikut ini adalah sejenis tempayan atas meja yang serupa dengan keramik. Apakah Anda tahu di mana saya dapat menemukan tempayan kaca? Terima kasih!!– […]

Q: Rak oven saya menempel di oven dan sangat sulit untuk meluncur masuk dan keluar. Saya menjilat jari-jari saya tadi malam mencoba menarik rak keluar dan memutar barang-barang di nampan ayam pedaging. Apakah Anda punya saran untuk membuat rak geser lebih mudah keluar dari oven ketika saya memanggang? – Dikirim oleh Iona Editor: Kami tidak […]

(Gambar kredit: Christine Gallary) Sebanyak kita semua mungkin berusaha untuk membuat rencana ke depan dan membuat makan malam di meja mudah dan bebas stres, mari kita hadapi: itu tidak selalu terjadi, bahkan dengan niat terbaik. Bahkan jika Anda memiliki freezer yang penuh dengan daging, Anda tidak dapat berbuat banyak dengan itu sampai mencair. Dan sementara […]

Ketika datang untuk berbelanja ikan di toko kelontong, ada banyak hal yang perlu dipikirkan selain dari jenis fillet apa yang ingin Anda miliki untuk makan malam. Penangkapan utama lainnya yang mungkin tidak dipertimbangkan banyak orang adalah: Apakah ikan ini ditangkap secara berkelanjutan? Over-fishing adalah masalah serius dalam industri makanan laut dan sering dapat mengakibatkan menipisnya […]

Musim panas adalah panggilan untuk tukang sepatu musim panas dan runtuh, dan aku tidak suka menunda-nunda ketika datang ke hal-hal seperti itu. Renyah ini adalah yang terbaik yang pernah saya masak sejauh ini di musim panas ini – ini adalah panci tebal dan tebal dari rhubarb dan blackberry yang renyah, ditutup dengan gula merah, crumble, […]

Bagaimana cara Anda memasak nasi? Memasak nasi yang sempurna adalah sifat kedua dari beberapa koki, tetapi yang lain benar-benar berjuang dengan itu. Bagaimana cara Anda memasak nasi – beras merah, nasi putih, beras panjang, atau beras pendek? Arborio, melati, basmati – apakah Anda memasaknya secara berbeda? Beri tahu kami cara terbaik untuk memasak nasi, dan […]

Sup Kale & Kentang Sederhana dengan Telur Rebus (Kredit gambar: Emma Christensen) Buka Slideshow Ingin menambahkan sedikit lebih banyak ke sup Anda? Jawabannya sederhana: letakkan telur di atasnya! Direbus, digoreng, direbus, atau seluruhnya – ini adalah 12 cara Anda dapat menambahkan telur ke sup Anda. Sup Bawang Perancis Goreng Telur dari Sisi Yang Tersumbat (Kredit […]