Persnickety komfurer kan virke som om de kun har to indstillinger: off eller devilishly hot. Det er ikke godt for braising. Men lad det ikke blive varmt og generet, hvis du ikke kan finde en lav, langsom varmekilde for at afslutte din braise. Der er en løsning – ovnen øverste varme diffusor. Vi spurgte Norman […]
Några älskare av Amarone där ute? Trots att det är ett av Italiens mest symboliska viner är det lite förstått och ofta mycket undervärderat. En nyprovning av det bästa regionen har att erbjuda öppnade säkert mitt sinne. Vad är Amarone? Amarone är en stil av rött vin som produceras i Valpolicello-området i Veneto i nordöstra […]
Ikke alle er en DIYer; så folk søger ofte efter hjem, der er perfekte, ligesom de er. Ryan vidste, at han ikke ønskede en fixer øvre, og han var heldig nok til at snuble over et hjem med et helt moderne og manligt køkken. Det første, jeg har bemærket om Ryans moderne og manlige køkken, […]
(Billedkredit: Michelle Peters-Jones) Se på det ovenstående billede. Forestil dig selv at sidde lige ved siden af den brandgrop, hvor du spiser en hotdog, slathered i ketchup og sennep. Måske smutter du en tumbler af varm, cremet chokolade eller en lang, kold, isdrik, lazily roser marshmallows og lytter til fuglesang. Du kan af og til […]
Vaniljfår Mjölk Yoghurt från Bellwether Farms $ 2 Hela matmarknaden Jag kunde skriva en hel vecka med Daily Finds om yoghurt, men den här toppar min lista (jag har skrivit om det förut!). Bellwether Farms i Petaluma, Kalifornien, gör en fårmjölksyoghurt som jag bokstavligen drömmer om. Den är snygg och slät, och inte för rik. […]
(Billedkredit: Smag og fortæl) Mens Facebook måske synes, at det bedste du nogensinde kan gøre med en hel vandmelon, er, hvor lang tid det tager at eksplodere, har Pinterest mindre farlige og mere spiselige ideer i tankerne. Så når trangen til at spise dine foretrukne sommerfrugt strejker, stol på Pinterest og prøv et par af […]
Har du någonsin undrat varför hummer, räkor, krabba, kräftor och andra kräftdjur slår en ljus orange röd när de lagas? Nej, de rodnar inte från förlägenhet. Det är en enkel fråga som besvaras med vetenskapen. Kräftdjur har exoskeletoner, och medan djuret är i havet, har exoskeletten i första hand en blågrön till gråaktig färg. Exoskeletonen […]
Hjemme er suppe-spiser normalt en afslappet affære, uden særlige regler eller etiketter. Men har du nogensinde spekuleret på den rigtige måde at spise suppe på, især på en formel middag eller fancy restaurant? Fra hvor du kan hvile din sked mellem bid til, hvordan du høfligt får de sidste dråber suppe fra skålen, har vi […]
Cherimoyas kommer bare ind i sæsonen, og denne ulige udseende frugt er noget at se frem til. Tung og hjerteformet, frugten har mørkegrøn hud med riflede fliser, der bliver bronze, når den modnes. Som avokado og bananer bløder frugten hurtigt efter at være blevet plukket. Faktisk er denne hurtige modning en af grundene til, at […]
(Bildkredit: Emma Christensen) Möjligheten att frysa kakor och kakdeg är en sådan livräddare när jag inte har tid att spendera hela dagen bakning. Det betyder också att det inte finns någon frestelse att äta upp hela satsen med kakor; kakdeggen är färdig att gå i frysen för oväntade gäster eller när jag behöver en komfortmatfix; […]
Først: Hvis du forestiller dig et amerikansk køleskab i fuld størrelse, stop lige der. De fleste lejligheder kommer kun med et minikøleskab, som det du sandsynligvis havde på college. Mit nuværende køleskab er ikke langt nok til at køre en rutsjebane. Er det fordi køkkener er mindre? Er det det faktum, at tyskerne ikke køler […]
(Billedkredit: Rebecca Blumhagen) Ønsker du nogle saftige, velsmagende kyllinger til en salat eller pasta med pasta? Lad mig vise dig den nemmeste, mest idiotsikker måde at få dig nogle kyllingebryst, der faktisk er saftige (ikke tørre) og nemme at lave. Den eneste fangst? Det kræver tillid. Lad mig forklare. (Billedkredit: Rebecca Blumhagen) Jeg opdagede denne […]
Igår började jag oss på en potatisresa med ett inlägg om hur man väljer rätt typ av potatis. Idag ska jag visa dig den plundring jag hämtade upp från böndernas marknad förra veckan: sexton sorter av potatis. Vissa är vanliga sorter och finns tillgängliga från bönder i många potatisodlingsregioner. Andra är sällsynta sorter. Ta det […]
