BLT’er er temmelig uskadelige i vores hus. Bacon, salat, tomat. Mayo på skålen. Færdig. Så du kan forstå hvorfor at se en BLT (C) på en nylig restaurantmenu, der fik os til at genvinde i rædsel. I første omgang Men så … Hvem ved, måske er det godt? BLT er BLT, ingen tvivl. Men hvad […]
Ja. Du läser det rätt. Deli Garage Food Cooperative, baserat i Tyskland, har utvecklat en ätbar sprayfärg för de tiderna när, du vet, din tomat behöver lite seriös BLING. (Vem vill äta en dowdy tomat? Inte I.) Deras produktbeskrivning brister mig: Fin silver bestick, guldpläterade koppar – det finns några saker i livet som du […]
Kig på denne lange, slanke pære. Genkender du det? Vi fandt det på vores lille økologiske mad co-op, beliggende mellem appelsiner og rødbeder. Vi havde aldrig set denne særlige sort, så vi scooped en op og bragte den hjem. Nå, nu ved vi: hvis du ser disse, køb mere end en. Den abate fetel (udtalt […]
På sommaren är de bästa rätterna ofta de som utnyttjar mogna säsongsbetonade råvaror och kräver lite krångel i köket. Broiled tomater passar räkningen, och de är lika läckra tillsammans med ägg vid frukost, mellan skivor bröd till lunch eller som sida vid middagen. Söta och saftiga broiled tomater tar bara några minuter att göra i […]
Det er Home Cooking måned, og vi får vores køkken oprettet og tilbage i form. Vi fokuserer på gode tips og værktøjer, og vi har vist dig et par yndlingskefler fra IKEA – hver i krydset af velfremstillede og billige. Dette valg er en ny favorit. De er ganske vist uprøvet af den daglige bagning, […]
(Billedkredit: Betty Crocker Opskriftskort Bibliotek) Retro Find: 1971 Betty Crocker Opskriftskort Bibliotek I denne uge taler vi om de opskrifter, der definerede årtierne, de retter, der måske ikke længere er populære, men stadig har et særligt sted i vores hjerter (og bellies). I går drejede vi os om grøn Jell-O og løgesuppepip, da vi talte […]
Medan smörgåsbord har menat alla gamla bufféer som erbjuder ett urval livsmedel här i USA, termen härstammar i Sverige. Dess rötter finns i överklassen av 1400-talet Sverige, där en liten spridning av bröd, smör och ost erbjöds före måltidstid. Smorgasbordet växte till att omfatta kött, både varmt och kallt, och vid OS 1912 i Stockholm […]
Ja. Du læser det rigtigt. Deli Garage Food Cooperative, der er baseret i Tyskland, har udviklet en spiselig spray maling til de tidspunkter, hvor du ved, at din tomat har brug for nogle alvorlige BLING. (Hvem vil spise en dowdy tomat? Ikke jeg.) Deres produktbeskrivelse springer mig op: Fin sølv bestik, forgyldte kopper – der […]
(Billedkredit: Bochkarev Photography / Shutterstock) Jeg plejede at bekymre sig over fest med en buffet. Hovedret var den vanskeligste del. Skal jeg lave noget eller bare købe noget? Varmt eller koldt hovedretter? Ville nogen have til opgave at udskære et stort stykke kød? Men nu er buffetens hovedretter den nemmeste beslutning at lave, da det […]
(Bildkredit: Emma Christensen) Kvällen före Thanksgiving bodde jag hos min brors hus i prep för den stora dagen som kommer. Efter en lång dag av resande vi rensade med cocktails han blandade sig i sin hemmabara, men när jag sovigt sovit i sängen, försvann min svägerska att “göra några saker för imorgon”. På morgonen var […]
För de av er vem svarade ja i vår mikrovågsundersökning förra veckan, här är en liten mikrovågsugn för ditt lilla kök! Den säljer för 19,99 dollar och auktionen avslutas den 7 maj. Glöm inte att du kan skicka ditt eget köks- och bordsskivor till salu på The Kitchen’s classifieds! MER KÖKHANDLING • Tiny kopparrör för […]
Pioneer Woman Ree Drummond har omvandlat sin lilla stad Pawhuska, Oklahoma, till en turistattraktion, och hon har just utökat sitt matrike med en helt ny restaurang som heter P-Town Pizza. Ree tillkännagav sin kommande nya restaurang på Instagram under helgen. “P-Town Pizza”, skrev hon och lade till flera pizzaskivor emojis. “Jag tror att vi ska […]
Hvis du nogensinde har kogt laks, har du sikkert bemærket et uappetitteligt hvidt, tykt skum på overfladen af fisken. Det hedder albumin, og folkene i America’s Test Kitchen delte for nylig noget indblik i, hvordan det danner, og hvad du kan gøre for at minimere det. Albumin er et protein, der skubbes ud af fiskens […]
