Med Ramadan – den månedslange muslimske fasteferie, der løber fra 15. maj til 14. juni – begyndelsen i sidste uge, er det nu en god tid at lære om halalbetegnelsen for kød, et vigtigt begreb og tro forbundet med mad til dette religiøse samfund. Definitionen af Halal Det mest logiske sted at starte, når man […]
Jeg kan komme bag enhver ferie, der fejres med fester, parader og masser af mad. Det smuk opsummerer Mardi Gras sæson, så jeg tager det! Historisk set er disse decadence-dage i forventning om lånt, men enhver kan komme ind på det sjove, uanset om du er fastende eller ej. Og hvad er en ferie uden […]
Min mor havde ikke de samme privilegier, at min bror og jeg var vant til at vokse op, men hun havde min Nana. Min bedstemor sørgede for, at alle syv af sine børn var klædt, fodret og uddannet. Min mor siger altid, at min Nana ikke kun kunne gøre citroner til citronade, men hun plantede […]
(Billedkredit: Cheryl Sternman Rule)
Indtil for nylig havde jeg haft held og lykke med myrer i køkkenet. (Eller hellere, uden myrer i køkkenet!) Jeg ville måske se et par her eller der, men vi havde aldrig et myrproblem. Derefter gik jeg dagligt efter dagen for at interviewe vores eksperter til denne historie og gik ind i mit køkken for […]
Ligegyldigt hvilken farve din tommelfinger kommer til at være, kan du nok holde disse planter i live i dit køkken. Og du vil gerne give det et skud: Ikke kun gør husholdningsplanterne smukke og bæredygtige boligindretninger, men de kan også hjælpe med at rense din luft og øge fugtigheden (en særdeles tiltalende fordel i de […]
Tilføj hylder hvor som helst du kan Læsere med små køkkener, vi føler din smerte. De fleste af os her på Kitchn har på et eller andet tidspunkt behandlet et lille køkken, der tvang os til at blive kreative i, hvordan vi lagrede, kogte og nydt vores mad. Disse syv opbevaringsideer hjælper dig med at […]
Man kunne sige at flytte er en af mine specialiteter: I løbet af det sidste årti har jeg boet i mere end 25 forskellige lejligheder. Fordi jeg ikke bevæger mig meget, har jeg været nødt til at blive kreativ, når det drejer sig om at strømpe mit køkken på et budget. Butiksbutikken er næsten altid […]
Pantry Før og Efter: Hvordan en Labeler og Nye Containere Transformeret Min Pantry (Billedkredit: Tro Durand)
Når pladsen er til en præmie i køkkenet, kan evnen til at stable eller genstande virkelig hjælpe. Her ser vi på produkter, der er store og små – fra krydderier til møbler – den stak eller reden, når de opbevares. De fleste af disse er rent utilitaristiske, men de sidste to er lidt mere dekorative […]
Som et par eventyrlystne backpackere uden besparelser og en streng tidsbegrænsning pålagt af USA’s indvandring, sørgede min nuværende mand og jeg for vores eget bryllup af nødvendighed. Min irlænder og jeg mødtes på en frugtplukkende gård i Australien, hvor vi blandt flyvepestet sved og 30 andre backpackere fandt kærlighed. En international forlovelse betød meget papirarbejde […]
(Billedkredit: Etsy)
