Toen ik klein was, was ik geobsedeerd door het kennen van mijn toekomst. Wat zou ik worden? Hoe groot zou ik zijn? Waar zou ik wonen? Met wie zou ik trouwen? Mijn ouders spuugten mijn nieuwsgierigheid uit door me naar waarzeggers te laten gaan, kristallen bollen te kopen en boeken uit de bibliotheek te lenen […]
Als je me had gevraagd wat het best verkopende snackmerk op Amazon was, had ik vermoed dat het iets zeldzaams of moeilijk te vinden was – misschien een klein batchproduct dat alleen op het internet beschikbaar was, of een internationale import zoals alle die coole Kit Kat-smaken die je alleen in Japan kunt krijgen. Maar […]
Zout varkensvlees is altijd een erg ouderwets Amerikaans ingrediënt gebleken; we denken aan Little House on the Prairie en andere verhalen van pioniers met alleen duurzaam zout varkensvlees om een beetje vlezig aroma aan hun maaltijden te geven. Nou, zout varkensvlees is nog steeds in de buurt, en het is erg goedkoop, heel gemakkelijk te […]
Recept: Egg, Spinach, and Spelled Salad met Green Garlic Dressing (Afbeelding tegoed: Erin Alderson) De grootste schat van de vroege lente, naar mijn mening, is verse salade greens van alle soorten. Ik kan nauwelijks wachten tot mijn boerenmarkt opengaat, zodat ik kan zien welke variëteiten van rucola, snijbiet, botersla en andere groenten de slakom zullen […]
Hoe bewaar je je gerechten? Het is waarschijnlijk het meest gebruikelijk om borden, kommen en kopjes in bovenkasten te bewaren, maar als ik de optie had, denk ik dat ik veel liever een diepe lade zou gebruiken, met name een die wordt gedeeld door een paar houten deuvels, zoals je hier ziet. Netjes, georganiseerd en […]
Ik ben nu in een verbeter-spree in mijn huurkeuken. Het is oud en versleten en heeft dringend behoefte aan opfrissing. Dus ik ben op zoek naar inspiratie, en deze elegante maar kostenbewuste remodel op PointClickHome trok mijn aandacht. Lees verder om te zien hoe ze de kasten hebben bijgewerkt, een prachtige eethoek hebben gemaakt en […]
(Afbeelding credit: frankieleon onder CC BY 2.0) Ik ben er vrij zeker van dat Pop Rocks behoorlijk hoog stond als een van de meest vermakelijke snoepjes uit je jeugd. Een bruisend, knallend gevoel van piepkleine bubbels die exploderen, vergezeld van hun kenmerkende knettergeluid als ze op je tong slaan – zelfs je vrienden konden ze […]
(Afbeelding tegoed: Chobani) Voeg bij twijfel Sriracha toe. Dat lijkt de consequente refrein van de voedingsindustrie wanneer ze proberen te komen met nieuwe smaken. En nu is de meest populaire hete saus geïnfiltreerd in een ander nietje uit de supermarkt: Griekse yoghurt. Het Griekse yoghurtmerk Chobani is van plan om een nieuwe Sriracha-mangosmaak van hun […]
(Afbeelding credit: Liana Hayles Newton) Open Maker Tour Wie: Maria Margolies en Danniel Swatosh Wat: Heartbeet Juicery, een koudgeperst, organisch, rauw, lokaal geproduceerd sap- en smoothiebedrijf Waar: New York City De afgelopen 12 jaar heeft voormalig professionele danseres Maria Margolies Ashtanga yoga beoefend en gegeven. In die tijd ontwikkelde ze een interesse in het maken […]
Mensen vechten al jaren over het al dan niet toestaan van ananas op pizza en het debat vertoont geen tekenen van stoppen. Gordon Ramsay heeft godslasterlijke tirades afgeleverd tegen ananaspizza, maar Alton Brown klapt meteen terug om hem te verdedigen. Zelfs de president van IJsland heeft een mening over de pizza-topping (hij is er niet […]
Bij het praten over de etiquette van een etentje, is elke andere vraag naast deze: Ellebogen op tafel, of niet? Rust je je ellebogen op tafel tijdens het eten van een schokkende bres, of is het gewoon onderdeel van een geëngageerd, geanimeerd gesprek over goed eten? Of is het situationeel? We zijn erg benieuwd naar […]
We zijn niet zo dol op nutteloze keukengadgets; we geven er de voorkeur aan om zelf dingen te doen, onszelf eraan herinnerend dat allerlei soorten culinaire hoogten werden bereikt in de oude wereldkeukens voordat er een overeenkomstige gadget was om het werk gemakkelijker te maken. Maar hoe graag we ook een perfect gevormd gepocheerd ei […]
Afhankelijk van waar u woont, ziet u mogelijk een kopje of een overloopbrouwsel in uw plaatselijke koffiewinkel. Het wordt gebrouwen om te bestellen, je kunt vaak je bonen of de oorsprong van de bonen kiezen, en je moet iets langer wachten dan je gewend bent. Meestal is het ook duurder. Dus is het het waard? […]
