Kota: London, Inggris Populasi: 7,6 juta Spesialisasi lokal: Segala sesuatu mulai dari makanan tradisional Cockney hingga roti buatan tangan, manisan, dan cokelat Kami belum pernah mendengar ada yang mengatakan mereka bepergian ke Inggris untuk mendapatkan makanan, tetapi mengapa tidak? Untuk bangsa yang mendapat rap yang buruk ketika datang ke masakan, sebenarnya ada cukup banyak hal […]
Kami melewati sejumlah keju Parmesan dan Pecorino yang sehat di rumah kami, dan kami biasa membuangnya. Ini sampai kami menemukan trik ini yang digunakan oleh koki dan nenek Italia selama berabad-abad! Ketika sup atau saus Anda siap untuk didihkan, masukkan kulit keju tua. Kulit akan melunak dan rasa keju akan meresap ke seluruh hidangan. Jika […]
Q: Saya menyelenggarakan makan malam Paskah akhir pekan mendatang dengan tema Meksiko. Saya bekerja setengah hari di hari makan malam jadi saya butuh ide segar untuk makanan Meksiko di mana banyak persiapan bisa dilakukan sebelumnya. Idealnya, seluruh menu akan menempel pada tema, mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Ada saran? Dikirim oleh Lynne Editor: […]
Mowielicous Macaron Cake, melalui Hip Hostess Apa kesamaan ruffles, asparagus, dan hamburger? Semuanya adalah tema di mana orang-orang mendesain ulang kue ulang tahun. Beberapa mewah, semua menyenangkan, kue ini pergi di atas dan di luar loyang dengan detail yang mengesankan dan imajinatif. BARIS TERATAS1. Mowielicous Macaron Cake, melalui Hip Hostess2. Fondant Asparagus Cake, via Sweetapolita3. […]
Sejarah perdagangan rempah-rempah adalah kisah yang penuh dengan petualangan, kekerasan, dan keserakahan. Setelah industri terbesar di dunia, kelaparan untuk rempah-rempah mendorong eksplorasi global, dan dorongan untuk mengendalikan komoditas berharga itu memicu perang. Hari ini, dengan garam dan lada di mana-mana di setiap meja, dan botol-botol bumbu yang terjangkau ditebar 10 dalam di rak setiap toko […]
Segitiga kerja dapur adalah konsep desain yang dapat membantu menciptakan penggunaan ruang kerja dapur yang efisien. Idenya adalah bahwa garis ditarik ke lemari es, tenggelam, dan jangkauan harus menciptakan segitiga yang relatif bersisi di mana kegiatan dapur utama berlangsung.. Tata letak segitiga dapat mengurangi gerakan yang tidak perlu di dapur, membuat penggunaan ruang lebih efisien. […]
AeroPress Coffee and Espresso Maker, $ 26 dari Amazon empat minggu
Bloody Mary lebih dari sekadar cara lezat untuk mendapatkan sedikit rambut anjing. Menurut American Chemical Society, ini juga salah satu koktail paling rumit di luar sana. Itulah sebabnya kelompok ahli kimia ini memutuskan untuk menghabiskan waktu berbulan-bulan untuk menganalisa minuman tersebut, dalam prosesnya muncul beberapa kiat untuk membuat Bloody Mary terbaik.. Tip yang paling mengejutkan? […]
General Mills mengumumkan bahwa mereka menambahkan rasa Cheerios baru ke daftar mereka tahun ini: rempah labu. Tambahan baru ini bisa mencapai rak secepat bulan ini. Itu adalah kabar bagi saya bahwa Cheerios memiliki rasa di luar “Asli,” “Madu Kacang,” dan “Multigrain,” tetapi pada kenyataannya, saat ini ada 14 kotak yang berbeda untuk dipilih. Apakah kamu […]
(Kredit gambar: YouTube) Pernahkah Anda berjalan melewati jendela di luar restoran tempat piring makanan ditampilkan? Mereka dimaksudkan untuk menarik perhatian Anda dan membuat Anda ingin makan di restoran. Tapi bagaimana tepatnya mereka membuat piring makanan itu? Apakah itu benar-benar makanan nyata, atau sesuatu … yang lain? Inilah cara display makanan dibuat di Jepang. Ini serius […]
Kami senang bepergian, tetapi kota baru bisa terasa luar biasa, terutama jika waktu sangat terbatas. Panduan Bite-Sized kami meningkatkan tekanan untuk memilah-milah setiap rekomendasi dan ulasan, dan memberi Anda pengenalan yang sempurna ke kota baru, dengan tur berjalan kaki dari satu lingkungan yang kami cintai. Untuk Miami kami memilih Brickell, distrik keuangan tepi laut kota. […]
Kami agak terpesona dengan resep tarte tatin ini. Lihat, itu tidak memanggil apel tradisional, atau bahkan pir atau quince: itu atasnya terong. Apa yang kamu pikirkan? Apakah terung memiliki kemungkinan hidangan pencuci mulut? Resep ini dari edisi Agustus Gourmet dan itu panggilan untuk terung karamel, dalam saus manis dengan tendangan lada hitam. Terong tentu saja […]
Pie Bakeoff kami sedang berjalan lancar (apakah Anda sudah memasukkan pai terbaik Anda?) Selama beberapa minggu berikutnya kami menjalankan pos setiap hari dengan resep, kiat, dan inspirasi, dan segera kami akan mulai memposting entri dari kontes. Pertanyaan telah diajukan, Boleh saya masukkan bakeoff dengan kue tar? Jawabannya iya. Sementara pai dan tart adalah dua hal […]
