(Kredit gambar: Josef Sowa / Shutterstock) Sekembalinya ke Inggris, aku adalah teman seorang lelaki yang ayahnya kaya raya. Père mewah milik masyarakat satu-malt dan – jika dia merasa murah hati, yang, untungnya, selalu – digunakan untuk berbagi botol “off-cut” terbaru dengan putranya dan saya. Jadi selama satu atau dua tahun saya menjadi seorang aficionado mal […]
(Kredit gambar: Emily Han) Teh putih yang langka dan halus telah dibandingkan dalam rasa untuk madu, aprikot, persik, dan chestnut. Ini halus dan lembut, bersih dan segar. Tapi mengapa begitu mahal? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang teh putih, bagaimana teh itu dibuat, dan apa jenis yang berbeda. Apa itu teh putih? Seperti semua […]
Brunch itu istimewa. Ini hampir selalu lebih dari sekadar makan sederhana. Bahkan jika itu hanya makan siang hari dengan Anda dan pasangan Anda, menurut sifatnya, itu adalah pernyataan itu hei, kami mengambil waktu kami di sini! Sementara saya suka bertemu dengan teman-teman untuk makan siang di sekitar kota, cara apa yang lebih baik untuk benar-benar […]
Konsumsi kopi sedang meningkat di seluruh dunia. Bahkan, permintaan untuk kopi dikaitkan dengan dua faktor: generasi millennial yang menenggak lebih banyak java dan lebih banyak negara yang mengadopsi perbaikan kafein. “Permintaan kopi kuat dan tumbuh sekitar 1,5 persen per tahun,” Carlos Mera Arzeno, analis komoditas Rabobank International di London, mengatakan The Washington Post. Tetapi tidak […]
(Kredit gambar: Sara Kate Gillingham) Authentic Italian carbonara adalah hidangan pasta yang dibuat dengan beberapa bahan sederhana: telur, keju keras seperti Parmigiano dan Pecorino, bacon, dan lada hitam. Sangat sulit untuk mengacaukannya, kan? Yah, baru-baru ini koki selebriti dan penulis buku masak Nigella Lawson mengambil ke Twitter untuk membagikan pandangan klasiknya dan orang-orang tidak sangat […]
(Kredit gambar: Terapi Apartemen) Q: Saya baru mulai memasak dengan anggur, dan saya suka rasa itu menambah makanan saya. Sayangnya, saya tidak suka meminumnya, jadi saya tidak tahu apa anggur yang baik untuk dimasak. Apa beberapa rekomendasi untuk anggur merah dan putih yang bagus untuk digunakan dalam masakan saya? Dikirim oleh Madi Editor: Pilih anggur […]
Alice Medrich tahu cara menulis buku resep masakan, buku masakan yang dirancang dengan sangat baik dan teruji secara metodis, yang juga indah dan dapat diakses oleh koki rumahan. (Pure Dessert adalah salah satu favorit saya.) Jadi saya sangat senang mengetahui bahwa tahun 2003 klasiknya Bittersweet telah diterbitkan ulang dengan informasi dan resep terbaru untuk mencerminkan […]
Selamat Hari sabtu! Posting populer minggu ini di The Kitchn termasuk tujuh cara untuk mengubah sisa makanan Anda menjadi makan siang terbaik, mengintip di dalam pantry paleo Elana Amsterdam, tutorial membuat keju ricotta buatan sendiri, dan cara mengadakan pesta film luar ruangan yang nyaman untuk semua teman Anda. Nikmati! 15. Apa Cara Terbaik untuk Bersihkan […]
Ketika orang-orang Amerika menjadi lebih mahir tentang cawan pagi mereka, lorong kopi di toko kelontong sedang meluas. Sekarang ada kacang-kacangan tunggal di sepanjang bak-bak tersebut dan dapat diminum oleh kakek-nenek Anda, tetapi dengan semua pilihan itu ada dilema tentang apa yang harus dibeli. Untuk membantu Anda membidik piala sempurna Anda, kami mencicipi 15 kopi paling […]
Ketika Anda memiliki kopi atau sereal pagi Anda, jenis susu apa yang biasanya Anda tambahkan ke masing-masing? Apakah Anda meraih susu sapi biasa, atau apakah Anda pergi untuk satu dari sekian banyak (banyak) jenis susu nabati yang tersedia sekarang? Beberapa tahun yang lalu kebanyakan orang mungkin telah menjawab susu sapi, tetapi popularitas susu nabati – […]
Kami telah melihat nuansa roman bermunculan di banyak jendela dapur akhir-akhir ini. Pikir kami akan menarik orang-orang yang menginspirasi bersama-sama ke dalam satu tempat untuk dituju jika itu adalah sesuatu yang telah Anda pertimbangkan untuk dapur Anda sendiri. Jadi, tanpa basa-basi lagi: Nuansa Romawi sedikit terstruktur dan tidak memiliki banyak volume ekstra atau bulu untuk […]
Tempra Tantrum – modern, percaya diri, berani, dan $ 10 – nilai hebat! Ini adalah nama berbagai anggur merah yang mudah diminum dari Castilla di jantung Spanyol Tengah, Spanyol Don Quixote. Saya pertama kali mencicipi anggur ini pada bulan November 2009, ketika saya bertemu dengan pembuat anggur Rocio Osborne di New York. Dari awal, saya […]
(Kredit gambar: @ thepioneerwoman / Instagram) Ree Drummond, alias Wanita Perintis, memulai sebuah blog tentang pergi “dari gadis kota ke istri negeri” pada tahun 2006, dan orang-orang menyukainya. Dalam sepuluh tahun terakhir, dia mengubah masakannya yang “ramah-koboi” dan kepribadian yang sangat berhubungan dengan kerajaan multi-juta dolar. Dia memiliki beberapa buku masak terlaris, majalah cetak yang […]
