Bahkan sebulan setelah Milo Ventimiglia harus membuat iklan Super Bowl untuk memberi tahu semua orang bahwa Crock-Pots mereka aman dan tidak akan terbakar kecuali mereka hidup dalam melodrama TV fiktif, Instant Pot sebenarnya memperingatkan pelanggan untuk memeriksa kompor lambat mereka, karena beberapa dari mereka telah dilaporkan terlalu panas dan meleleh. Pot Instan diposting di halaman […]
Star Wars: The Last Jedi memiliki banyak momen memukau. The lightsaber perkelahian! Pertempuran ruang angkasa! Namun sejauh ini, momen OMG yang paling dalam di seluruh film adalah ketika Luke Skywalker memerah salah satu makhluk alien besar yang berkeliaran di pulaunya, dan meminum segelas besar susu hijaunya tepat di layar.. Itu cukup mengejutkan, sebagian besar karena […]
Kami mendapat banyak pertanyaan tentang menu dari pembaca kami. Apa yang terjadi dengan ayam ini? Bagaimana saya membuat menu untuk memasak musim semi saya? Hidangan penutup apa yang harus saya sajikan dengan makanan ini? Kita semua memiliki pendekatan berbeda untuk membuat menu, terutama satu untuk makan malam bersama teman. Berikut ini intip di dalam jurnal […]
Kekhususan: Kelas profesional, pisau baja buatan tangan Kisaran harga: ($$$) High-End Dengan pengalaman bertahun-tahun bekerja di dapur profesional di belakangnya, Bob Kramer mulai menyempurnakan alat paling penting di dunia kuliner — pisau dapur. Setelah meninggalkan pekerjaannya bekerja di garis dapur profesional, Bob Kramer menjelajahi negara itu mengumpulkan pisau yang rusak, mempelajari rahasia mengasah pisau dan […]
Masakan siapa yang berkuasa?! Kita mungkin tidak cukup untuk melawan Bobby Flay daripada cumi-cumi, tetapi kita berpikir kami permainan untuk menantang tetangga sebelah kami di atas steak panggul! Akhir-akhir ini, kita telah mendengar tentang banyak jenis pesta makan malam Chef Chef ini, terinspirasi oleh Food Network dan seri FujiTV. Teman-teman yang suka kuliner membuat hidangan […]
Cuvée adalah kata anggur. Anda melihatnya di label anggur, terutama label Champagne. Apakah kamu tahu apa artinya? Cuvée adalah kata Prancis yang diterjemahkan sebagai dari ‘cuve‘ atau dari ‘tong’ – yaitu wadah tempat pembuatan anggur. Pada dasarnya ini mengacu pada ‘campuran’ anggur atau ‘campuran’ anggur dari banyak tertentu yang akan dikemas dalam botol. Dengan mencampur […]
Sumbat anggur geometris kayu Jika Anda ingin meningkatkan permainan Anda atas hadiah nyonya rumah standar Anda, bawalah sedikit sesuatu ekstra dengan sebotol merah itu. Stopper anggur adalah salah satu hadiah paling mudah dan paling mengesankan yang bisa Anda bawa. Bahkan, begitu Anda menguasai teknik, langit adalah batas dalam hal apa yang dapat Anda pop di […]
(Kredit gambar: Roger Kamholz) Dalam kolom bulan ini, kita memikirkan tentang apa yang akan menjadi repertoar koktail Anda jika Anda ingin membenamkan botol yang kita kenakan sendiri hingga satu tingkat, menjadi dua digit. Absinthe, seperti yang kita temukan minggu lalu, muncul dalam banyak koktail klasik, dan dengan demikian membawa banyak ke lemari minuman keras. Tapi […]
Jenis pertemuan favoritku yang akan diadakan tahun ini adalah pesta sup. Tangan ke bawah. Ini mendorong perkenalan yang sangat informal sehingga saya selalu tertarik pada pesta makan malam yang jauh lebih pengap, dan memberi saya kesempatan untuk melenturkan otot-otot sup saya dan mencoba beberapa resep baru. Tapi saya telah menemukan bahwa, ketika santai, pesta sup […]
Sangat mudah untuk mendapatkan kebiasaan membaca. Saya selalu tertarik pada buku-buku yang berhubungan dengan makanan dalam beberapa hal. (Pacar saya bercanda bahwa dia mungkin hanya berjalan dalam satu hari dan menemukan saya membaca “buku yang sebenarnya.”) Hal yang sama terjadi dengan blog: Saya memiliki favorit yang saya coba-dan-benar dan tidak sering tersesat, karena kurangnya waktu […]
Kami memasak dengan banyak herba segar di musim panas, tetapi terkadang kami menemukan bahwa kami telah memotong atau membeli lebih banyak daripada yang dapat kami gunakan dengan segera. Daripada membiarkan mereka sia-sia, di sini ada tiga cara untuk menyimpan herbal untuk nanti. • Pengeringan Udara: Pengeringan bekerja dengan baik untuk bumbu seperti oregano, thyme, marjoram, […]
Mulai sekarang dan dalam minggu-minggu mendatang, plum dam mulai mulai menebang pohon mereka. Mereka adalah plum kecil, asam dengan kulit gelap dan berdebu yang indah untuk dilihat sebagai buah yang menyenangkan untuk dimakan: Awalnya Plum Damaskus, prem ditanam oleh orang Romawi kuno, yang akhirnya memperkenalkannya ke Inggris. Digunakan paling sering dalam selai dan jeli, plum […]
(Kredit gambar: Erika Tracy) Buka Grower Tour Siapa: Carl Sanders Apa: Petani kacang Dimana: Coffee County, Alabama Carl Sanders adalah salah satu dari 25.000 petani kacang di daerah-daerah penghasil utama Amerika Serikat. Coffee County, Alabama, adalah tempat generasi demi generasi keluarganya telah mengubah tanah dari tahun ke tahun untuk memanen legum berpasir pasir. Ini juga […]
