Saya Mencoba 6 Kue Es Krim Berbeda, dan Inilah Yang Saya Pikirkan

Kapan terakhir kali Anda memiliki kue es krim? Biasanya terbatas pada ulang tahun atau perayaan khusus lainnya, kebanyakan dari kita biasanya hanya dapat menikmati kue es krim pada kesempatan langka. Tapi ketika musim panas melesat naik dan rasa ingin makan es krim tak henti-hentinya menendang masuk, mengapa tidak menukar cangkir atau kerucut rata-rata Anda untuk sepotong es krim kue?

Saya mencoba kue dari enam peritel es krim utama untuk membagikan yang terbaik. Dapatkah Anda menebak yang mana yang mengambil kue?

Metodologi saya

Karena setiap merek menawarkan begitu banyak jenis kue dan rasa yang berbeda, saya memutuskan untuk membatasi diri pada rasa kue es krim klasik, yang, berdasarkan konsumsi kue es krim selama bertahun-tahun, berarti beberapa variasi cokelat, vanila, dan kue coklat. Saya memutuskan untuk tidak memasukkan kue dengan kue yang sebenarnya di dalamnya, karena tidak semua merek saya ingin mencoba menawarkannya. Akhirnya, meskipun ada begitu banyak kue dari toko es krim khusus di sini di New York City yang saya yakin lezat, saya memutuskan untuk membatasi pengujian saya ke rantai nasional yang lebih besar yang dapat diakses oleh sebagian besar pembaca kami.

Saya menilai setiap kue berdasarkan kualitas dan rasa es krim itu sendiri, distribusi dan kualitas pengisian, lapisan gula, dan keseluruhan daya tarik visual.

Agar dari yang paling sampai yang paling dicintai, inilah yang saya pikirkan.

6. Ratu Susu

Saya mencoba kue cokelat bulat dan es krim vanilla dari DQ. Ini adalah kue yang menurut saya paling menyerupai kue ulang tahun tradisional, dengan icing pipanya dan bunga yang bisa Anda dapatkan sebagai dekorasi. Es krim bukan favorit saya – vanila dan cokelat tidak terlalu beraroma dan es krim meleleh dengan cepat. Cookie crunch termasuk lapisan fudge yang manis, tapi sedikit lebih keras dan lebih kering dari yang saya inginkan, dan fudge secara mengejutkan tidak memiliki rasa fudgy substansial..

Jika Anda berpikir untuk mendapatkan kue es krim dari DQ, saya akan memilih salah satu dari Blizzard Cakes sebagai gantinya, dengan harapan bahwa itu lebih banyak memadukan rasa bumbu. Atau, Anda tahu, hanya mendapatkan banyak Blizzards.

5. Ramah

Bagian favorit saya dari kue ini adalah es krim cokelat, yang memiliki konsistensi kaya yang mengingatkan saya pada custard beku. Saya meninggalkan lapisan es biru cerah di atas piring, karena warna dan citarasanya tidak terlalu menarik bagi saya. Cokelat crunchies itu enak, tapi distribusinya bisa ditingkatkan – kebanyakan dari mereka penuh sesak ke pusat kue. Tetapi untuk kue es krim Anda dapat mengambil dari lorong beku toko kelontong, ini adalah pilihan padat. Sampai meleleh. (Mendapatkan?)

4. Häagen-Dazs

Kue krim es krim Häagen-Dazs cokelat-plus-kue-dan-krim Saya mencoba membuat saya menyadari betapa pentingnya es krim bagi kue es krim. Idealnya, es krim kue icing harus memiliki rasa dan tekstur krim kocok, tetapi kebanyakan dari mereka (dari semua merek) lolos dengan hanya menyerupai krim kental dalam tekstur tetapi hanya mencicipi seperti minyak kocok, gula, dan rasa vanilla yang samar. Pilihan Häagen-Dazs ini datang dengan lapisan tebal lapisan gula di atas kue. Mereka tampak menjanjikan, tetapi mereka akhirnya memiliki tekstur yang mirip dengan krim cukur, dan teman-teman saya mencoba kue dengan meninggalkan sebagian besar lapisan gula di piring.

Namun, apa yang Häagen-Dazs tidak memiliki lapisan gula yang dibuat di departemen es krim. Es krim cokelat luar biasa kaya (kue dan krim berkualitas tinggi, tetapi agak ringan ketika dipasangkan dengan cokelat). Saya ingin memesan tujuh ini dalam semua cokelat, tolong.

3. Ben & Jerry’s

Es krim (Terapi Cokelat) dalam kue Ben & Jerry mungkin yang paling kuat dari semua yang saya coba, yang masuk akal mengingat itu adalah triple-ancaman es krim cokelat dengan kue cokelat dan lingkaran puding cokelat. Es krim itu dipasangkan dengan konsentrasi yang bagus dari bit kue cokelat wafer yang dicampur, yang diikat dengan baik dengan cookie crunch di tengah kue.

Kue ini juga unik karena hanya memiliki sedikit lapisan es yang disalurkan ke tepi luar, bukan lapisan memar yang menutupi seluruh kue, sehingga pengalaman terasa lebih seperti dua sendok es krim dalam bentuk kue. (Itu hal yang baik!) Serupa dengan kue berikutnya, kue ini juga memiliki dribel cokelat di sisi, yang menambahkan sentuhan visual dan tekstur yang bagus.

2. Baskin-Robbins

Kue es krim Oreo dari Baskin-Robbins adalah salah satu yang paling mengesankan dari daftar ini. Dengan lapisan kue wafer Oreo yang padat terjepit di antara lapisan cokelat dan es krim vanila, kue ini menawarkan banyak rasa Oreo tanpa meninggalkan struktur kue es krim tradisional.

Yang paling saya sukai dari kue ini adalah bahwa itu benar-benar di atas, dengan lebih banyak kue-kue Oreo yang didorong ke lapisan gula dan cokelat yang dikeringkan di atas kue untuk dekorasi tambahan.

1. Carvel

Tuntut saya karena memilih kue es krim paling terkenal sebagai kue nomor satu saya! Tapi itu benar-benar Fudgie yang memenangkan saya. Ini adalah pertama kalinya saya mencoba kue Fudgie the Whale ikon Carvel, yang kebetulan berusia 40 tahun awal bulan ini. (Fakta menarik: Lampion bulan Fudgie sebagai Santa selama Natal).

Sesuai dengan namanya, Fudgie memiliki proporsi cokelat yang lebih tinggi untuk es krim vanila, bersama dengan lapisan cokelat yang padat. Seluruh kue memiliki lapisan glossy dari cokelat fudge yang entah bagaimana tidak membeku, melainkan merembes ke mana-mana. Fudge ini mengikat semuanya bersama-sama dan terasa lebih baik daripada lapisan kocok tradisional.

Saya bisa menggunakan sedikit lebih banyak kue crunch di lapisan tengah, tetapi di antara lapisan fudge dan bentuk yang menyenangkan, Anda benar-benar tidak bisa salah dengan Fudgie the Whale.

The Takeaway

Meskipun mereka semua memiliki kekuatan dan kelemahan, sulit untuk salah dengan kue es krim. Apakah itu berasal dari nostalgia, kebaruan, atau hanya cinta es krim, kue es krim mencetuskan keceriaan merek khusus pada orang yang Anda pilih untuk membagikannya dengan.

Coba buat sendiri: Cara Membuat Kue Es Krim