Wat is een goed alternatief voor pinda’s in Aziatische gerechten?
Q: Ik hou van loempia’s en andere Aziatische gerechten, maar ik ben allergisch voor pinda’s, die veel van deze gerechten bevatten. Ik overwoog een amandelboterdipsaus te maken voor loempia’s enz., Maar ik weet niet of het goed zou werken. Wat zijn enkele goede vervangers voor pinda’s in deze gerechten?
Verstuurd door Caitlin
Editor: Ik vind dat cashewnoten een zeer goede vervanging zijn voor pinda’s, omdat ze zo rijk en romig zijn. Lezers, wat stel je voor?
Volgende vraag?
Verwant: Cooking Basics: Rijstnoedels koken
(Afbeelding: Elizabeth Passarella)