Recept: 4-sastojne banane zobene trake

Wellness 0 Comments

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

Banane su nevjerojatan plod. Svi oni sami mogu pretvoriti u kremasti, ukusni sladoled, i jesti sami oni su zadovoljavajući snack. Ali oni također čine čuda u pečenim proizvodima: banane zauzimaju mjesto šećera, jaja, i masnoće u tim čudesno žvakavanim, ukusnim kafićima.

Ti barovi nemaju dodano šećer, možete ih zamrziti za samo nekoliko minuta i brinuti se za doručak, školske zalogaje i desert. Iznenađujuće? Kladim se.

4-sastojne banane zobene trake: pogledajte video

Ovdje postoji nekoliko dodatnih sastojaka, kao što su vanilija i muškatni oraščić, koji dodaju malo dodatne dimenzije, ali bitni recept zapravo su samo četiri sastojka: banane, zob, datumi i sjeckani orašasti plodovi. (Mislim, moglo bi se tvrditi da je to samo tri: mislim da biste mogli ostaviti matice bez problema.) Banane drže sve zajedno, a datumi daju malo žvakajuće slatkoće. Slatkoće je podcijenjeno u ovim trakama; postoji samo dovoljno da zadovolji sredinom poslijepodneva žudnja.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

Kao što vidite, to su veganski, a ako koristite zob, bez glutena, također su bez glutena. Prilično su prilagodljivi; ako želite malo više slatkoće možete dodati pregršt čokolade ili cimet čips. Možete dodati isjeckan kokos ili grožđice.

Zadivljuju lijepo i drže se zajedno u žvačnim, zadovoljavajućim barovima. Upravo je to pravo za munching u pokretu ujutro, ili kao snažan snack prije vožnje.

Banane, za pobjedu, još jednom!

Testerove bilješke

Zdrava 4-sastojka snack bar svibanj činiti se previše dobro da bude istinito, ali to je uistinu moguće. Dok sam montirala ove trake, imala sam sumnje – zobena smjesa činila se previše debelom da bi se zapravo držala i nisam mogla zamisliti kako će tako mali sastojci rezultirati nečim ukusnim – ali definitivno sam se pokazao pogrešnim. To su jednostavni, skromni kafići koji osiguravaju dobar doručak ili podnevni snack.

  Dit is wat u wel en niet kunt eten op Whole30

Mnogi od vas primijetili su u odjeljku za komentare da ove trake nisu jako slatke. Namijenjeni su zdravom doručku ili snacku, pa zapravo ne bi trebali biti previše slatki. Korištenje najčešće zrelih banana koje možete naći, pomoći će im donijeti više prirodne slatkoće.

Ako još uvijek žudite za dodatkom, dodao sam opcionalnu glazuru od jogurta meda koja je drizzled na vrhu barova prije uživanja – iako pretpostavljam da bi ove četveroznamenkaste barove ne samo četiri sastojka, ali mislim da je to vrijedno , Preko pozajmljivanje slatkoće dodaje malo proteina u stvari, što nikada nije loša stvar. Ako ste ostakljali trake, najbolje ih je pohraniti u hladnjak, a ako ih ostave ne izglađenu, mogu se čuvati na sobnoj temperaturi.

– Sheela, svibanj 2018


4-sastojne banane zobene trake

Izrađuje 9 kvadrata

  • Maslinovo ulje ili maslac

  • 2

    velike, vrlo zrele banane

  • 1 čajna žličica

    ekstrakt vanilije (izborno)

  • 2 šalice

    starinski valjak

  • 1/4 kupa

    izrezani, sjeckani suši datumi

  • 1/2 čajna žličica

    sol (izborno)

  • 1/4 kupa

    sjeckani orašasti plodovi, kao što su orasi, lješnjaci, pecans ili bademi

  • Rešetkani muškatni oraščić ili cimet (po izboru)

  • Za glazuru od jogurta meda (po izboru):
  • 1/4 kupa

    cijeli ili 2% obični grčki jogurt

  • 1 žlica

    med

  • 1 žlica

    šećer u prahu

  • 2 žličice

    cijele ili 2% mlijeka

Rasporedite stalak u sredini pećnice i zagrijte na 350 ° F. Lagano kapnite 9 x 9 inča četvrtasti peč za pečenje maslinovim uljem ili maslacem.

Peel banane i meso njihov meso u srednje zdjelu. Mash vrlo temeljito dok ne ostane velika komada; banane bi trebale biti u biti tekućine. (Imat ćete između 1 i 1 1/4 šalice.) Umiješajte u vanilije, ako koristite. Dodajte zob i promiješajte ih. Miješajte datume, orahe i sol.

Prijelaz na posudu za pečenje i premazati u ravnomjerni sloj. Po želji, lagano posipajte vrh sapunom ili cimetom. Pecite dok rubovi ne počnu svjež, oko 30 minuta.

Stavite posudu za pečenje na stalak da se ohladi. U međuvremenu, ako napravite glazuru, umotajte jogurt, med, šećer u prahu i mlijeko u maloj zdjeli. Kada je posuda cool, izrezati na 9 kvadrata. Svinuti svaki trg s glazura i uživati.

Recipe Notes

Skladištenje: Barovi se mogu pohraniti u hermetični spremnik do 5 dana. Ako je ostakljena, spremite ih u hladnjak; inače, na sobnoj temperaturi.

Prilagođena od đumbira u Friesen Coldu.

Ovaj je recept izvorno objavljen rujan 2011.