Nerazvijeni sok od brusnica: Moj zadivljujući gospodarski ljetni junak

Čuo sam o čarobnim prednostima nerazrijeđenog, nezaselenog sokova od brusnice i uvijek sam ga htio početi piti, ali je svaki put kad sam ga vidio na polici, dobila naljepnicu. Dospio bih za bocu, tako nevino smještenu među ostalim voćnim sokovima, samo da uzdahnem po cijeni, obično oko 7 dolara, ali na nekim tržištima čak 12 dolara. Ali sada znam bolje, a sok od brusnice je ključ u mojem hladnjaku.

Ljeto donosi toplinu, a barem za mene toplina donosi nadutost. (I dodatni kokteli i slane kuhane kikirikije vjerojatno ne pomažu.) Jednog dana, morao sam se osjećati stvarno napuhan ili stvarno ispiranje (vidi što sam tamo radio), jer sam se odlučila razbiti. Kod kuće sa svojim preljubljenim sokom, ubrzo sam shvatio dvije stvari.

1. Trebam samo dvije žlice sok od brusnice po površini vode kako bih napunio cijelo piće.

2. Nenastruki sok od brusnice šalje me u sobu za žene u roku od nekoliko minuta, na dobar način.

Te stvari hidratiziraju i dobivaju bubrege kao da nitko ne posluje. S obzirom na to koliko malo trebam pretvoriti bilo koji napitak u užitak okusom brusnice, sok završava s nižom cijenom od njezinog šećera.

Puno hranjivih tvari i antioksidansi, brusnice su korisne na više načina. Oni čak mogu spriječiti bolesti srca, određene rakove, bolesti desni i visoki kolesterol. Zašto sam čekala dugo za početak guzzling stvari?

Pio sam sok s pjenušavom vodom tijekom dana, dodavši ga koktele u večernjim satima, pa čak i dodajući kapljice mojem krivom užitku, Diet Coke. Hej, ako Francuzi mogu napraviti vino s okusom kola, zašto ne? Još nisam pokušao dodati kavu, ali … dobro, možda su neka pića bolje ostavljena same. Uz svu tu potrošnju, još uvijek idem kroz bocu svaka dva tjedna. Zapravo, moj muž je otkrio moju tajnu, tako da sada tjedan dana imamo bocu.

Već imam široke noge u stilu Freda Flinstona, a sok od brusnice ih još više širi, pa stoga mogu nositi sandale za gležnjeve cijelo ljeto. Boravak s hidrata i bez nadimanja čini dan na plaži još bolji!

Koje su neke od vaših omiljenih namirnica koje isto tako imaju ludim zdravstvenim prednostima?

(Slike: Anne Postic)