Kokeile tätä! Spagetti Squash Pasta sijaan

Olitpa yrittänyt syödä kevyempiä tässä kuussa tai haluat vain jotain erilainen päivälliselle, sinun täytyy kokeilla tätä. Emme ole varmoja, miksi kesti niin kauan, että löydämme tämän voinainen, herkkä ja kyllä, spagetti-esque squash, mutta olemme iloisia siitä, että me!

Ei, spagetti squash ei ole tarkalleen kuten spagettipasta. Se on kummallista kuin se on karkea, yksi asia. Se on myös kevyempi ja puhtaampi maku jonnekin butternut squash ja kesäkurpitsa.

Mutta se tekee melko hyvästä korvikkeesta, jos haluat jotain muuta kuin säännöllistä pastaa tai jos haluat vain lisätä toisen kasvin aterioon!

Keitä ne aivan kuten muutkin talvikammat: kaada siemenet ja hiero sisäpuolella suolaa ja oliiviöljyä ja paista sitten 400 °: n uunissa, kunnes liha on täysin hellä. Tarkistamme sen 15 minuutin välein, ja se tehdään yleensä noin 45 minuutin kuluttua. Käytä haarukkaa varovasti nostamaan herkullista lihaa kauniissa herkullisissa säikeissä.

Rehellisesti, me rakastamme tätä squash vain heittää kanssa voita tai oliiviöljyä, parmesanjuustoa ja pippuria. Se tekee myös täydellisen sängyn melkein mistä tahansa kastikkeesta, yksinkertaisista paahdetuista vihanneksista juustopastakastikkeeseen. Jos syöt lihaa, voitat makkaraa, rapeaa pekonia tai jauhettua naudanlihaa kastikkeen kera..

Jätehuuhtelu voi mennä frittataksi tai paistettua “pasta” -ruokaa!

Tässä on muutamia houkuttelevia ideoita arkistossamme:

• Spagetti Squash Ricotta, Salvia ja Männynpähkinöitä
• Spagetti Squash Chunky Tomato Kastiketta
• Spagetti Squash oliiviöljyllä, avokadolla ja parmesaanilla

Ja muutama internetistä:

• Spaghetti Squash ja Sage and Orange, Martha Stewart
• Maple-lasitetut tofu ja Spagetti Squash Epicurious
• Spagetti Squash Gratin kanssa saksanpähkinöitä ja Bacon Suklaa & Zucchini

Related: Harvest ruoanlaitto Vihje: Paistettua valkosipulinkynsiä squashissa

(Kuva: Martha Stewart)