Här är vad du kan och kan inte äta på hela30

Överväger du att prova Whole30? Vi har alla recept och resurser du behöver om du är. Men låt oss börja med grunderna: Vad betyder Whole30 i alla fall?

När det gäller vad du kan och inte kan äta på det här 30-dagarsföretaget är reglerna ganska hårda och snabba, och det finns mycket (inklusive mejeri, tillsatt socker och alkohol, vare sig du dricker eller lagar mat) på nej -flyga listan.

Men vänta – det här är inte bara en annan diet. Dessa saker anses inte vara “dåliga”. Inte alls.

Whole30 eliminerar tillfälligt “utlösande” livsmedel – de livsmedel som får dig att känna dig inte så bra.

Poängen med Whole30, som du antar, är inte Att straffa dig för din sommars roliga överflöd genom att rita din kost på allt gott och gott (vilket även inkluderar spannmål och baljväxter, plus allt som innehåller karragenan, MSG, soja och sulfiter). Inte heller är meddelandet om hela 30 att dessa livsmedel är naturligtvis dåliga.

Snarare är tanken att vissa av dessa livsmedel kan vara utlösare för dig. Ost kan vara bakom ditt mageproblem; soja kan vara den skyldige när det gäller din rinnande näsa.

Målet är att undersöka hur din kroppen svarar på vissa livsmedel, genom att först eliminera dem och sedan sakta återinföra dem efter 30 dagar är uppe. Om de fortfarande arbetar för dig – bra! Om du hittar något som hjälper dig att må bättre i din kropp, det är det också bra.

För att hjälpa dig att navigera dig igenom doserna och vad du kan äta på hela 30, här är en kort guide till alla de livsmedel du inte kan äta under hela 30 och, ännu viktigare, vad du kan äta under de 30 dagarna. (Du kan också alltid se reglerna för hela 30 på programmets hemsida.)

Vår Absolut Favorit Whole30 Snack

Dessa tangy barer är så bra för hela30. Hämta ett paket för frukost och snacks. Inte alla Larabars är hela30-kompatibla, så var noga med att kolla etiketten innan du köper. Cherry Pie-alternativet är godkänt. Ditto för chokladkokosnötet.

Vad du inte kan äta på hela30

Denna lista kan känna sig strafflig, men det är det inte. Och det är 30 dagar! Du kan göra det!

1. Mejeri

Det betyder ingen ost, mjölk, yoghurt, grädde, gräddfil, kefir och smör. Det enda undantaget från denna regel är att du kan få ghee.

2. Korn

Detta innebär ingen majs, ris, quinoa, vete, råg, hirs, sorghum, amaranth, bovete, bulgur eller spridna korn.

3. Alkohol

Ingen alkohol för matlagning eller drickning ska konsumeras medan du gör hela30. Detta inkluderar vanilj extrakt. Du kan dock ha något som kombucha, vilket inkluderar en mycket liten mängd alkohol (så länge det inte är tillsatt socker från utsidan av fruktjuice). Läs mer om Kombucha restriktioner här.

4. Plommon

I 30 dagar kan du inte äta bönor av något slag, soja av något slag (inklusive tofu, sojasås, miso, edamame), kikärter, ärter, linser och jordnötter.

5. Tillagd socker

Konsumera inte socker som är verkligt eller artificiellt under de 30 dagarna. Detta inkluderar honung, lönnsirap, agave, Splenda, xylitol och Stevia. När det gäller livsmedelsbutiker hitta kan den här vara den svåraste att undvika. Vanliga hushållsredienser – som Sriracha – inkluderar tillsatt socker. Du måste kolla etiketten på allt.

6. Carrageenan, MSG och Sulfites

Undvik bearbetade livsmedel medan du gör hela30. Om du ser dessa tre saker på någon ingredienslista är det ute.

7. “Skräpmat”

Det betyder att du inte kan återskapa din favorit skräpmat eller bakade bra recept även om de använder ingredienser som uppfyller hela 30 krav. Detta har mindre att göra med dina fysiska reaktioner på mat, och mer att göra med mentala sidan av saker. Försök inte att återskapa “pizza skorpe” ur blomkål, och gör inte “pannkakor” ur ägg och banan.

Vad du kan äta på hela30

Efter den ganska ansträngande förteckningen över mat som du inte kan äta kan det tyckas lite skrämmande att starta programmet. Men det finns fortfarande en massa läckra ingredienser som kan bestå av en bra – nej, en bra! – måltid.

1. Grönsaker

Ät grönsaker – inklusive potatis! – till ditt hjärta innehåll.

2. Frukt

Frukt är tillåtet, måttligt. Kom ihåg att du försöker begränsa ditt sockerintag under de 30 dagarna.

3. Unprocessed Meats

Korv är fortfarande okej, men kontrollera för tillsatt socker och andra fritt konserveringsmedel.

4. Seafood

Fisk och skaldjur får Whole30-noden för godkännande.

5. Ägg

Ägg kommer bli din nya frukost bestie.

6. Nötter och frön

Alla nötter och frön är okej, med ett undantag: jordnötter, för att de är en plommon.

7. Oljor (vissa) och ghee

Säg bara ja till olivolja och kokosnötolja. Ghee, som är en typ av klarat smör, är också tillåtet.

8. Kaffe

Ja, du kan ha kaffe på hela30, men du kan inte lägga till mjölkprodukter eller socker för att lätta upp det. Prova att göra din egen mandelmjölk istället (utan sötningsmedel).

Den gyllene regeln av hela30

Det viktigaste att komma ihåg när du gör Whole30 är att kontrollera etiketten på allt du köper. Många dagliga kryddor och färdigförpackade varor har lagt till socker eller tillsatser som du kanske inte känner till. När du är i tvivel, välj helmat, särskilt grönsaker, men också frukt, nötter, kött och skaldjur.

Relaterad: Här är vad du kan dricka medan du gör hela30