En första titt på IKEAs nya vegetariska och kyckling köttbullar
(Bildkrediter: IKEA USA)
Varje omnivore vet att en resa till IKEA inte är komplett utan att fylla ditt ansikte med köttbullar, men snart kan både vegetarianer och veganer äta svensk mat medan de handlar till överkomliga bokhyllor. Det beror på att tidigare i år meddelade IKEA att de skulle utöka deras restaurangmeny och matmarknadsalternativ för att inkludera vegetariska och kycklingbettbullar. Hurra!
Jag fick en förhandsvisning av de nya köttbullarna på IKEA. Här är en första titt på de nya erbjudandenen, inklusive vad köttbullarna är gjorda av, när du kan få dem på restaurang och matmarknaden, och hur mycket kostar de. Åh, och hur de smak, eftersom vi alla vet att det är det viktigaste.
(Bildkrediter: Ariel Knutson)
Varför lägger IKEA till nya köttbullar i menyn?
Människor letar efter mer hållbara, näringsrika alternativ när det gäller mat, och IKEA vill vara en del av den rörelsen. Liksom IKEAs sätt ville de också göra denna mat överkomlig. Genom att ge människor val på sina restauranger som fortfarande är svenska – en traditionell köttbulle, en kycklingkött med 25% mindre fetthalt och ett veganskt alternativ – de tror att de hjälper människor att leda bättre liv. Och med över 600 miljoner kunder som går till en IKEA-restaurang varje år, trodde de att de kunde göra skillnad.
Vad heter köttbullarna?
De vegetariska köttbullarna kallas GRÖNSAKSBULLAR som uttalas som groants-fråga-boolar.
Kycklingen köttbullar kallas KYCKLINGBULLAR, vilken kinda låter som ky-cling-boolar.
Vad är vegetariska köttbullar gjorda av?
De vegetariska köttbullarna är också veganska och glutenfria. Ingredienserna byter tre gånger om året baserat på säsongen – höst, vår och sommar. Vårens vegetariska köttbullar i år är gjorda av kale, majs, röd paprika, morötter, kikärter, ärtor och ärtprotein.
I stället för den traditionella lingonberrysåsen serveras vegetariska köttbullar med en blomkål och sötpotatisås som har en liten garam masala. Måltiderna är parade med ångade grönsaker.
Vegetarisk köttbullar var bra. Du kan se bitar av grönsaker i köttbullarna, och de håller sig väldigt bra tillsammans. Köttbullarna själva smakade bra, och den medföljande sötpotatisåsen tillförde en bonus sötma till hela skålen. Jag skulle definitivt äta dem igen.
(Bildkrediter: Ariel Knutson)
När ska köttbullarna finnas tillgängliga och hur mycket kostar de?
De veganska köttbullarna kommer att finnas tillgängliga på IKEA-restauranger i USA som börjar i morgon den 9 april och kostar $ 4,49 (10 köttbullar). De kommer att göra sin debut på matmarknaden den 30 juni och kostar $ 7,99 för ett kilo köttbullar.
Kycklingbullarna kommer att finnas tillgängliga på IKEA restauranger från och med 27 april och kostar $ 4,99 (10 köttbullar). På samma sätt som de vegetariska köttbullarna kommer kycklingbullarna att komma fram till matmarknaden den 30 juni och kostar $ 8,99 för en kilo väska.