7 Glutenfria alternativ till din frukost Sandwichbröd
(Bildkrediter: Maria Siriano)
Det kan inte nekas att glutenfria produkter dyker upp överallt i mataffären. Du kan hitta ersättningar för nästan allt, inklusive bröd, pasta, våfflor, pannkakor, bakverk och mycket mer. Men vad händer om du inte behövde köpa en ersättare? Det finns också massor av naturligt glutenfria produkter där ute. Här är sju sätt att äta frukostmackor utan bröd.
(Bildkredit: Kelli Foster)
1. Sallad eller Collard Green Wrap
Krisp, uppfriskande sallat är ett bra alternativ till smörgåsbröd. Du får fortfarande den skarpa konsistensen du letade efter i brödet, men ingen av samma kolhydrater. Prova med smörsalat, kål, kale eller collard greener. Kom bara ihåg att ta bort stammen från kale eller collards innan du vikar den.
2. Corn Tortillas
Frukost tacos! Du kan välja mjukt eller hårt skal här. Om du vill ha mjuka tacos, värma dem i ugnen för bara några minuter tills de är mjuka och följsamma. Om du hellre vill gå till breakfast tostadas, borsta dem med en liten mängd olivolja och baka till skarpa. Medan majs tortillor är gjorda av majs, vill du vara försiktig här. Om paketet inte säga glutenfri, då är det möjligt att de kunde ha samverkat med mjöl någon gång.
Få ett recept: Frukost Tacos
3. Portobello svampar
Stora, jordnära portobello-svampar är perfekta för att hålla några av dina smörgåsar till frukost. Ta bort stammen och använd en sked för att skrapa ut gallen. Grilla det eller laga det på ugnen i några minuter för att mjukna, sedan laga i fyllningarna. För smältost, sätt tillbaka den i pannan och laga på varje sida i några minuter.
4. Tunt skivad aubergine eller kucchini
När äggplantan är under säsong, vill du använda den så mycket som möjligt. Till frukost kan kokta tunna skivor hålla ihop alla ingredienser precis som bröd skulle. Om du har en särskilt smal aubergine eller till och med zucchini, kan du behandla den som en roll-up istället för bröd. Vem kan säga nej till söta pinwheels fyllda med frukost sandwich ingredienser?
(Bildkredit: Kelli Foster)
5. Zucchini Fritters (eller Vegetabiliska Fritters i allmänhet)
Ah, fritteren. Det kanske inte är det hälsosammaste alternativet, men det kan verkligen vara det bästa. Strimlad kucchini läggs till en smet och stekas till guldbrun. Slutresultatet lämnar dig med fritters som är skarpa på utsidan och lite mjuka på insidan, väntar bara på frukostsmörgåspris.
Få ett recept: Savory Morot & Zucchini Pannkakor
6. Bell Peppers
Det kan inte vara en överraskning att se fyllda paprika dyker upp på middagsbordet, så varför inte använda dem till frukost också? Om du hellre vill ha en mjuk peppar, baka dem i en bageri med ett tunt lager vatten. Men kan du hålla dem skarpa och råvaror samt. Klipp ut och kassera stammen, revbenen och frön. Klipp den i halv eller fyra plankor som håller sig relativt platt för den enklaste montering.
(Bildkrediter: Maria Siriano)
7. Deli kött
Vänd smörgås inuti och använd köttet eller ägget som omslaget. Deli skinka kan vara det första som kommer att tänka på, men du kan verkligen använda någon form av kött på deli med en stor del. En tunn äggomelett kan också fungera som omslaget för nästan alla som fyller din önskan.