10 Povrće koje su niže u ugljikohidovima nego što mislite

Kada razmišljate o tome što povrće jesti na ketogenoj prehrani, postoji nekoliko koji izgleda ističe među ostalima. Veggies poput cvjetača i špinat dobivaju puno ljubavi s niskom razinom ugljika – i dok ih zasigurno zaslužuju, postoji niz drugih koji su jednako niski od ugljikohidrata, ako ne i niži, koji se ponekad zaboravljaju. Zapamtite, uzimamo ovdje neto ugljikohidrate (ugljikohidrate minus vlakna), što je ono što uistinu broji keto dijetu. Ovdje možete staviti 10 povrća na tanjur.

1. Šparoga

Crisp zelena šparoga je vrlo niska u ugljikohidrata: 1 šalica kuhana sadrži samo 4 ugljikohidrata. Posluženo uz mekano kuhano jaje, izvrstan doručak ili ručak.

2. Avokado

Čini se da avokado stvarno ne može pogriješiti. cijeli srednji avokado sadrži 4 ugljikohidrata i također se događa dodatno punjenje i zadovoljavanje.

3. Brokkoli Rabe

Ova blago gorka, šarmantna zelena zaslužuje vašu ljubav ako slijedite keto dijetu: 1 mala skupina sadrži samo 2 ugljikohidrata. Prepustite ga s puno češnjaka i prstohvat od crvene paprike pahuljice za brzu i laganu prilogu.

4. Patlidžana

Jedna šalica kuhanih kockica patlidžana sadrži 6 ugljikohidrata. Također se događa da je velika zamjena za meso ako tražite dobru alternativu.

5. Gljive

Gljive su još jedno mesno povrće koje volimo: 1 šalica kuhanih gljiva sadrži 5 ugljikohidrata. Uživajte ih jednostavno pecite ili nagomilan na vrhu sočan odrezak.

6. Švicarski čaj

Švicarski bob je još jedno srce zeleno koje je prilično nisko u ugljikohidrata: 1 kuhana šalica sadrži samo 3 ugljikohidrata. Također se koristi kao alternativa zelenu salatu u salati ili sladu.

7. Brokula

Karfiol može dobiti većinu low-carb ljubavi, ali to je zeleni kolega zaslužuje i neke previše: 1 šalica kuhana brokula sadrži samo 3 ugljikohidrata.

8. Radishes

Ne zaboravite na rotkvice! Hladno, svježa povrća je omiljena u salatama, ali ih također volimo peći: 1 šalica sadrži samo 2 ugljikohidrata.

9. Kupus

Jedna šalica sirove, sjeckani kupus sadrži nejasno 2 ugljikohidrate. To znači da su slavine najbolji prijatelj keto dijeteta. Ali nemojte zaboraviti – kuhani kupus također je veličanstvena stvar.

10. Artičoke

Definitivno držite vrećicu smrznutih srca artičoke u vašem zamrzivaču: 1/2 šalice kuhana srca artičoke sadrži samo 5 ugljikohidrata. Volimo ih uz piletinu ili u srcu pita od jaja.