Moet ik Komkommerpitjes verwijderen voor het beitsen?

Q: Ik heb Calypso-beitkomkomkommers dit jaar in mijn tuin geplant. Ze groeien erg goed en ik heb al een vroege opbrengst van 10 grotere beitskomkommers van slechts vier planten! Deze komkommers zijn erg stekelig en ik wil er brood en boter van maken.

Probeer ik de stekels te verwijderen voor het inblikken? Of maak ik ze in augurken met de spikes op?

Verstuurd door Hilary

Editor: Hilary, we zullen deze taalverdraaiing van een vraag rechtstreeks naar onze lezers sturen. Wat zegt u, deskundige picklers? Schraap je je komkommerstekels af, of laat je ze gewoon zijn?

Volgende vraag?

Verwant: DIY-tip: Hoe Dill Pickles maken

(Afbeelding: Veseys)

  Ooit geprobeerd dit? Poedervormige boter voor uw voorraadkast