Hier is hoe 1 pond wortelen eruit ziet

Reist u vaak naar de zakken met wortels in de supermarkt om ze te laten wentelen in de koelkast, vergeten en ongebruikt? Misschien moet je de zak van twee pond overslaan; misschien moet je zelfs het pond overslaan om wortels los te kopen. Hier leest u hoe u een pond wortels oog in oog kunt opnemen, zodat u naar behoefte kunt opschalen.

Educate Your Eye: 1 pond wortelen

Een pond wortels is ongeveer 5 middelgrote wortelen, niet breder dan een centimeter en ongeveer 6 centimeter lang.

Zoek naar wortelen van hetzelfde formaat

Ga voor uniformiteit bij het selecteren van wortelen op oog – het is de beste manier om ervoor te zorgen dat u zo dicht mogelijk bij een pond komt, zonder te vertrouwen op een schaal. Vanaf daar kunt u naar behoefte opschalen of verlagen; Met 10 wortels krijg je twee pond, en twee tot drie wortelen staat gelijk aan een half pond.

Educate Your Eye

Onze ogen zijn een van onze grootste, meest bruikbare gereedschappen in de keuken. Ze kunnen ons helpen alles op te waarderen, van het gewicht van de groenten tot de gaarheid van vlees. Educate Your Eye is een serie over The Kitchn die je leert wat je moet weten om je ogen te gebruiken voor slimmer koken zowel binnen als buiten de keuken.

  Ingredient Spotlight: Green Peppercorns in Brine