Helpen! Wat kan ik doen met Giant Courgette?
Q: Ik verliet de stad tien dagen en mijn tuin explodeerde. Ik heb twee mammoet-courgettes en ik weet uit ervaring dat ze aan de binnenkant luchtig en zetmeelachtig zijn, niet goed voor roerbakgerechten of rauwe salades. Zijn er ideeën voor het gebruik van deze reuzen? Het enige dat ik kan bedenken is een soort courgettebrood….
Verstuurd door Elana
Editor: Elana, ik denk dat Emily’s recept voor courgetteboter een geweldige manier is om een gigantische, mogelijk zetmeelrijke courgette te gebruiken. (Ik vind het heerlijk op crostini met geitenkaas.) En hier volgen nog enkele ideeën voor het gebruik van courgette uit onze archieven:
→ Recept: Supergemakkelijke en heerlijke courgetteboter
→ Beyond Zucchini Bread: 15 frisse manieren om van de Green Monster Squash te genieten
Lezers, heb je ideeën voor het gebruik van gigantische courgette?
Volgende vraag?
(Afbeelding: Emily Ho)