Een smaakvoller bagel: 10 heerlijke Butters, spreads en Schmears

Een geroosterde bagel met boter en een kop warme koffie. Dit zijn de bouwstenen van een goedemorgen. Maar er is een tijd en een plek om af te breken van routine en te experimenteren met verschillende boters en spreads. Die tijd en plaats is hier en nu.

Het leuke van al deze recepten is dat ze zeker niet hoeven te stoppen met bagels. Velen van hen zijn prachtige sandwich spreads en zijn ook geweldig op eenvoudige toast (sommigen van hen heb ik schuldig gemaakt aan eten met de lepel, eerlijk gezegd). En veel ervan blijven mooi in de koelkast staan, dus je kunt er een paar maken en ze in de loop van de week in kleine potten of luchtdichte containers bewaren..

Probeer een recept:
• Zelfgemaakte roomkaas – De jood en de wortel
• Pumpkin Spice Cream Cheese – Pinch My Salt
• Lemon Herb Schmear – SBS Food
• Zalm, dille en roomkaasspreiding – Epicurious
• Tumeric Mosterdzaad Boter – Bon Appetit
• Homemade Honey Butter – Over the Hill and on a Roll
• Fresh Herb Compound Butter – The Hungry Moose
• Chocolate Peanut Spread – Smitten Kitchen
• Homemade Almond Butter – A Cosy Kitchen
• Zongedroogde tomaat en feta-spread – in goede smaak

Verwant: Snelle tip: gebruik samengestelde boters in gebakken waren

(Afbeelding: Pinch My Salt)