De beste manier om kip te koken als ik het later wil opwarmen?
Q: Mijn man is vegetariër en dat ben ik niet. Ik ben actief op zoek naar een eiwitrijk dieet, dus ik stimuleer mijn eiwit regelmatig door wat gevogelte toe te voegen aan wat voor vegetarisch voedsel mijn man ook aan het eten is. Het is het gemakkelijkst om het grootste deel van mijn vlees van tevoren in het weekend te bereiden en het te bevriezen of in de koelkast te bewaren.
Ik vind dat bij het opwarmen het vlees vaak rubberachtig en droog is. Alle tips voor het voorkoken van gevogelte voor maximale smaak en textuur?
Verstuurd door Kristi
Editor: Lezers, heb je tips voor het koken van kip met de bedoeling het later op te warmen??
Volgende vraag?
Verwant: Elke keer een vochtige en zachte kippenborst koken
(Afbeelding: Faith Durand)