10 diepvriesproducten die u kunt verpakken voor een lunch zonder te ontdooien
Er zijn een paar diepvriesmaaltijden die je lunch kunnen verbeteren. Een fles water bevriezen om als een ijspak en een verkoelende verfrissing te dienen is er één, en het invriezen van soepen, yoghurt en zelfs smoothies zodat ze niet rondsluipen is een andere – maar hoe zit het met voedsel dat je volledig bevroren kunt inpakken dat zal ontdooien om te eten tegen lunchtijd? Hier zijn 10 diepvriesproducten die u kunt inpakken voor de lunch zonder te ontdooien.
(Afbeelding tegoed: Samantha Bolton)
1. Fruit
Verpak bevroren fruit in een eigen container of gedeelte van uw lunchdoos om te voorkomen dat zijn sappen lekken op ander voedsel. Top yoghurt of havermout met bevroren fruit en het zal ontdooien tot in de perfectie door de lunch. Bang voor papperig fruit? Strooi het bevroren fruit met een beetje suiker (of ahornsiroop) en de resultaten zullen u herinneren aan die sappige fruitbekers waar we allemaal van hielden als kinderen.
2. Wafels
Bevroren wafels zijn volledig gaar, wat betekent dat er geen reden is om ze voor de lunch te roosteren. Verpak wat pindakaas of yoghurt voor het verspreiden en dopen op uw ontdooide wafel tijdens de lunch.
Frozen Waffle Taste Test: We hebben 6 merken geprobeerd en hier is onze favoriet
3. Groenten
Mais, erwten, edamame of zelfs een groentenmix zijn perfect om rechtstreeks in je lunchbox te verpakken. U kunt bevroren groenten op groene salades gooien of ze mengen in bonen, graan of pastasalades om uw lunch iets kleur te geven.
4. Gekookte garnalen
Het voordeel van diepgevroren gekookte garnalen is dat de garnalen meestal worden gestoomd voordat ze worden ingevroren direct nadat ze zijn gevangen, wat betekent dat er geen extra vetten of smaken aan de garnalen worden toegevoegd. Top koude soba-noedels met bevroren gekookte garnalen of voeg ze toe aan pastasalade. Je kunt zelfs wat cocktailsaus inpakken en genieten van een garnalencocktail voor de lunch – een feestje.
Ontvang een recept: Koude Noedelsalade met romige pindasaus
5. Mini-muffins
Bevriezing van broodproducten voor de lunch houdt ze stevig genoeg om te voorkomen dat ze tijdens het pendelen in je lunchbox vallen. U kunt uw eigen muffins bakken en invriezen of uw favoriete muffins invriezen voor lunch en snacks. Houd ze klein om op tijd te ontdooien.
(Afbeelding tegoed: Samantha Bolton)
6. Yoghurt
IJskranen invriezen (of je eigen yoghurtbekers maken en invriezen) is een geweldige manier om je lunch te koelen en rampen te voorkomen die verband houden met yoghurt, zoals, bijvoorbeeld, een lekke lunchbox die een yoghurttraject van de receptie naar je ligbox achterliet (niet dat ik zou weten of wat dan ook).
7. Sandwiches
Bevriezing van broodjes zorgt ervoor dat ze tijdens het transport niet worden versmald, papperig of verscheurd. Je kunt een grote partij sandwiches maken en deze in je vriezer bewaren om de hele week mee te gaan. Pindakaas en jam bevriest ongelooflijk goed, als dat je jam (of gelei) is.
Ontvang de tip: Bevriezen PB & J Sandwiches om later te genieten!
8. Soep
Uiteraard voorkomt het bevriezen van soep tijdens de lunch dat de soep morst en houdt je de lunchdoos koud, maar je moet hem nog steeds opwarmen om tijdens de lunch te genieten van warm. Overweeg om je favoriete koude soep in plaats daarvan in te pakken. Vergeet niet dat je ook je favoriete delicatessen kunt invriezen in plaats van je eigen delicatessen te maken.
9. Dips en dressings
Bevries die pakjes dressing, hummus en guacamole om ervoor te zorgen dat ze nog steeds gekoeld zijn voor de lunch. Denk ook aan het inpakken en invriezen van zelfgemaakte dressings om te voorkomen dat ze lekken in uw lunchbox.
10. Pastasalades
Pastasalades bevriezen en ontdooien ongelooflijk goed. Bevries ze in ondiepe containers (of zelfs plat in een zak met rits) om ervoor te zorgen dat ze snel bevriezen en ontdooien. Pak een beetje extra saladedressing in, want invriezen en ontdooien heeft de neiging om de pasta een beetje droger te maken.
Raak geïnspireerd: 11 eenvoudige pastasalades met slechts 3 ingrediënten
Wat zijn enkele van je favoriete diepvriesproducten voor lunches? Alle andere diepvriesmaaltijden moeten we weten?