Todennäköisesti jäähtyä: 5 herkullista maissin jälkiruokavastetta

Minulla oli ensimmäinen korvansa kesäisin maissilla juuri viime viikolla. En ole varma siitä, miksi en ollut nähnyt sitä maanviljelijöiden markkinoilla. Sitten olin pienessä kulmakaupassamme ja heillä oli orgaanista maissia myyntiin, joten otin pari korvaa ja halusin tehdä niin kauan, kauan sitten. Siitä lähtien meillä on ollut maissia vihreitä salaatteja, kattilassa hieman voita, höystettynä tomaattien kanssa, ja maukas maustekastiketta. Mutta viime aikoina olen nähnyt yhä useampia jälkiruokareseptejä, jotka sisältävät maissia näyttelyn tähtenä. Nyt on nyt aika jakaa.

Asia, joka voi kestää jonkin verran tottua maissin jälkiruokien kanssa, on selvillä ilmeisestä tosiasiasta: ne maistuvat maissina. Joten haluan pariksi niiden kanssa makuinen marja (kuten karhunvatukat tai mustikoita), ja nauttia niistä maltillisesti. Ne maistuvat aivan kuten elokuun korkeus, ja on olemassa monia makeita luovia tapoja käyttää glut maissia, jäätelöä sundaes ihastuttava näköinen jälkiruoka pannukakkuja.

Oletko tehnyt makea jälkiruoka resepti jäljellä maissi?

Kokeile reseptiä:
• Puffy maissi pannukakku Blackberry kastikkeella – (kuvassa) New York Times
• Sweet Corn Evästeet suolaa ja pippuria Buttercream – Stressi kakku
• Mustikka Corn Jäätelö Sundae – Martha Stewart
• Sweet Corn Jäätelö – Lottie + Doof
• Maissi ja kookospähkinä – Epicurious

Related: Resepti: Sweet Corn Jäätelö

(Kuva: Andrew Scrivani / New York Times)