Tietää nimikkeistänne: Mikä on Bushel ja Peck?

Mene maatiloihin tai lähde Pick Your Own retkelle ja saatat joutua kohtaamaan vaikean kysymyksen: bushel tai peck? Sen lisäksi, että molemmat ovat melko hauskoja, harvoin käytettyjä sanoja, en rehellisesti tiedä mitä jokainen termi tarkoittaa, joten yleensä vain hymyilen, nyökkää ja osoitan, mitä tuntuu määrä persikoita tai omenat, joita etsin. Tietenkin he tarkoittavat tiettyjä kokoja – tässä ovat ne, mitä he ovat ja miten he eroavat toisistaan.

Ero Bushelin ja Peckin välillä

Molemmat ovat kvartteja kuivan tilavuuden mitta. Vipu on yhtä kuin 32 quarts, kun taas peck on yhtä kuin 8 kvartsia tai neljäsosa vyöhykkeestä.

1 väylä = 4 piikkiä

Bushel

Vyöhyke on kuivan tilavuuden mittari, joka on 32 kvarttia. Koska se mittaa tilavuutta painon sijasta, hedelmän paino vaihtelee hedelmän mukaan. Esimerkiksi persikat persikoiden paino on noin 48 kiloa, maissin kulutuspaino on noin 35 kiloa, ja tomaattien vyöt painavat noin 53 kiloa.

Peck

Peck on myös kuivan tilavuuden mittari ja se on pienempi kuin vipu. Tarkemmin sanottuna se on neljäsosa vyön tilavuudesta. Joten nähdään, että vappu on 32 kuiva kvarta, peck on 8 kuiva quarts. Jälleen hedelmien tai vihannesten paino peck vaihtelee sen mukaan, mitä se on.

  Resepti: kreikkalainen Tsoureki (pääsiäisleipä)