Täydellinen Pizza Night: Jameson ja inkivääri Cocktail Resepti

Se on merkki siitä, että olut menee pizzan kanssa, ja jos etsit pehmeää sipiä, et voi mennä vikaan jään suihkulähteen kanssa. Vain paluumatkalla Irlannissa, en voinut olla ihme, kuinka hyvin irlantilainen viski toimisi pizza-illalla. Jäätelöinen lasi, jonkinlainen Jameson Irish Whisky ruiskutettiin inkiväärialalla ja olin hyvin matkalla selvittämään.

Jameson ja inkivääri on rakastettu kevyesti sekoitettu juoma. Paras ystäväni Vanessa on aina tuonut Jameson kalliolle. Vaikka en ole koskaan kuvitellut itseäni irlantilainen viski tyttö. Vaikka koko nimeni on Maureen Margaret Mary, olen aina halunnut bourbonia suoraan kotiruokaltamme. Ymmärrän, että viski voi olla vaikea niellä, jos olet kovaa olutta lover tai suuri formaatti valkoviini kinda gal, mutta irlantilainen viski on täydellinen paikka whet oman pilliin, ja ilmeisesti en ole ainoa, joka ajattelee niin.

Juuri nyt Yhdysvallat on irlantilaisen viskin suurimmat vientimarkkinat, ja myynti on kaksinkertaistunut viiden viime vuoden aikana. Whiskey rakkaus kasvaa edelleen maailmassa ja bauteissa ja takapihoilla yhä useammat amerikkalaiset rakastavat tavaraa, suoraan ylöspäin tai sekaisin. Kyllä, sanoin sekaisin. Vanhan Jameson-kiertueen jälkeen minä ja 11 muuta toimittajaa ohjattiin maisteluhuoneeseen. Viski todellakin kaadettiin, ei siistiä, mutta pintolaseilla, jotka olivat täynnä jäätä ja valitsemasi inkivääriä, Spriteä tai karpaloa. Mitä sanoit? Tämä on tislaamoon! Itse asiassa muutamat kollegojeni viskiompelijoista pilkasi ajatusta viski-cocktaileista, mutta en olisi voinut olla onnellisempi. Tarkoitan hieman jäätä ja sekoittimen pehmentää vakavan 80-proof-hengen räjähdys, varsinkin jos se on ensimmäinen sipsi päivän.

Ginger ale oli porttisekoittimeni. Se antoi minun oppia rakastamaan irlantilainen viski hitaasti, minun ehdoin. Nyt huomaan, että kaadetaan paljon vähemmän inkivääriä viskiä, ​​ja mieluummin käsityöläiset gingerit, jotka eivät ole yhtä kuumailtavia tai söpöitä kuin jotkut virvoitusjuomat. Ne tarjoavat paljon tuoreinta inkivääriä irlantilaisille väreille ja anna whiskey paistaa.

Koko viskin luokka räjähtää koko maassa, mukaan lukien Bourbon ja Tennessee sekä japanilaiset ja jopa valkoiset viskit. Siksi tämän viikon 10 minuutin Hyvää huomenta varten Jameson ja Ginger-cocktail ovat täydellinen valinta. Tilaa pizza ja sekoita yksi näistä aikuisten tyyliin suihkulähteitä ja aloittaa viski-polulla.

Maureen C. Petrosky kirjoittaa mitä hän tietää, ruokaa, alkoholia ja juhlia. Viinikellon kirjailija, hän esiintyy säännöllisesti TODAY-näytöllä jakamaan hänen viestejään (ja neuvoja) maailman kanssa. Lisätietoja saat osoitteesta www.maureenpetrosky.com tai seuraa häntä Twitterissä @ maureenpetrosky.

Related: Whiskey vs. Whisky: Mikä on ero?

(Kuvat: Maureen Petrosky)