Tämä sieni kukkakaali Rice Skillet on 20 minuutin ateria

Kitchn n Delicious Linkit sarake korostaa reseptejä, joista me olemme innoissamme blogeista, joita rakastamme. Seuraa jokaista arkipäivää, kun lähetämme suosikkeihimme.

Olen ensimmäinen, joka myöntää, että kukkakaali “riisi” ei välttämättä maistu kuin riisi, joten jos etsit 1: 1-swapia (joka sattuu olemaan vain carb-vähemmän), se ei aio tehdä temppu. Mutta jos hoitat kukkakaali-riisiä, kuten erityinen yksisarvinen, se on yllättynyt siitä, kuinka paljon voit tehdä sen – ja kuinka paljon siitä voit syödä yhdessä istunnossa.

Primavera-keittiöstä valmistettu sienten kukkakaali “riisi” paistinpannu-resepti vie koko vihanneksen pannulla ja tekee siitä syvällisen, tyydyttävän ja terveellisen illallisen vain 20 minuutissa. Ja sen takia voit todennäköisesti katsoa ohi, että kukkakaali riisiä todella kutsutaan kukkakaalin murskat.

Jotta saat tämän lautasen, tarvitset paljon sieniä ja tuoretta pinaattia (ne kutistuvat kuin hullu!), Sipulia, selleriä, valkosipulia ja kukkakaalia (pre-riced tai ready-to-rice). Suuressa pannussa, kuumenna vähän oliiviöljyä ja hiki sipulia ja selleriä, kunnes läpikuultava. Kun ne ovat valmiita, lisää valkosipuli, sienet, kukkakaali-riisi, kasvisliemi ja soijakastike (tai kookos-aminos). Lisää pinaatti viimeiseksi, koska se tulee super nopeasti.

Tämä voi toimia itsenäisenä ateriana tai puolena suosikkikanaasi tai kalaasi. Voit myös syödä tätä kulhossa ja ylhäältä täydellisellä keitetyllä munalla.

Voitko ajatella parempaa nimeä kukkakaalin riisiksi?