Tämä luettelo parhaista Sabra Hummus -makuista on järkyttävää Ei sisälly klassiseen makuun

Joka päivä vannon, etten aio klikata Facebookin itsenäistä “On This Day” -monitelevyjä, ja joka päivä huomaan itseni selailemassa vuosikymmenien arvoisia viestejä, joihin kuuluu “The Time I Was deeply into Epätoivoiset kotirouvat“ja” Aika, jonka olin syvästi Crossfit “, ja ne 10 tai 15 minuuttia, jolloin en hiljaa Whole30: sta. (Kahden viimeisen kahden välillä oli varmasti päällekkäisyyttä.)

Mutta aina kun napsautan tuohon sivupalkkiin, ymmärrän, että ainoat todelliset vakiot elämässäni ovat olleet lievää sosiaalista ahdistusta, koko David Bowie -luettelota ja lähes luonnoton rakkaus hummusta. Olen kirjoittanut lisää viittauksia hummukseen kuin missään muualla, aina kun jokainen statuspäivitys oli täytettävä lause, joka alkoi “[Nimesi] on …” (Eilinen muisti oli “Jelisa Castrodale on turhautunut hummus “Tämä on selvästi se, miksi internet on keksitty.)

Nyt luulen, että minun affiniteetti murskattujen kasviherkkujen vuoksi on johtanut tähän hetkeen, kun minua kehotettiin määrittelemään Sabra-hummuksen parhaimmat makut. Brändi tarjoaa tällä hetkellä tuhansia eri hummus-lajikkeita sekä kolme muuta orgaanista versiota. Tämän makutestin vuoksi jumasin tavanomaisiin versioihin, pelkästään sen vuoksi, että sen orgaaninen tarjonta kaksinkertaistaa kolme samasta versiosta. Riippumatta makusta, jokainen on kosher, ei-GMO, gluteeniton ja joko vegaani tai kasvissyöjä. (Jos olet täynnä vegaani, tarkista tarra ennen ostotasi.)

Sokeiden näytteiden näyttäminen ei näyttänyt olevan erittäin tärkeä, koska kaikki 12 heistä olivat samasta brändistä, ja on jo melko ilmeinen mikä maku on mikä. (Tämä on yksi syy, mistä olen jo halunnut Sabra, jos sen hummus on tarkoitus näyttää, maistaa ja tuoksua kuin paahdettu valkosipuli, niin se myös luulen, että pidät jääkaapin täysin vampyyrisenä viikonloppuna).

Poikaystäväni Jeff ja minä otimme jokaisen lajikkeen kahdesti – kerran paahdetun pita-leivän ja kerran vauvanpähkinöiden kanssa – vain nähdäksemme, onko maku ole yhtenäinen, vaikka Hummus-toimituslaite muuttuisi. Olemme tietenkin koulutettuja tutkijoita. (Emme ole koulutettuja tutkijoita.)

Tusikymmentä, jota yritimme, ei ollut mitään, jota me ehdottomasti vihasimme, vaikka loput Olive Tapenadesta jää todennäköisesti jäämään jääkaapin takana, kunnes siirryin tästä huoneistosta. Muut, kuten aurinkokuivatut tomaatti, pinaatti & artisokka ja hitaasti polttava Supermely Spicy, olivat kaikki kunnossa, mutta ne eivät vaikuttaneet meitä yhtä paljon kuin kolme parasta. Puhuminen siitä, menee tässä.

1. Paahdettu mäntymutteri

“Mutta tämä on niin perusta”, huuda vain tietokoneen näytöllä. Kyllä, mutta ajattelimme, että se oli todella parempi kuin klassinen versio. Jeff ajattelee, että klassiseen versioon on terävä, sitrushedelmäinen purenta, ja pinjansiemenet vahvistavat ja tasoittavat nuo pirtelöt. Se parantaa alkuperäistä, ilman ylivoimaista erillistä makua (joka pidän). “Tämä on vanha ystävä”, hän sanoi. “Se on aina ilo.”

2. Karamellisoitu sipuli savustetulla paprikalla

Jos pidät todella karamellisoituneista sipulista, rakastat tätä. Minä teen, enkä myöskään ole varma siitä, että olen koskaan tehnyt karamellisoituja sipuleita, jotka maistuvat paremmin kuin ne, jotka sekoitetaan tähän hummukseen. Todella muotoiltu, Sabra ei höyryttää sipulit, ja niiden makeus on tyydyttävä ilman silmää. Seuraavana päivänä levinnyt sen kofte-tyyliin lihapalloa varten, ja se loi ylimääräisen lounaan. Päivä sen jälkeen, se meni kalkkunan hampurilaiseen.

3. Taco-innoittamana Pico de Gallon kanssa

Vaikka kuminaa ei ole nimenomaisesti mainittu ainesosaluettelossa – siinä on vain epämääräisiä “mausteita” – tämä oli vallitseva maku, jota seurasivat kalkki, paprika ja paprika. Sen lisäksi, että maistelemme hyvää pitaa ja vihanneksia kohtaan, molemmat luulimme, että tämä voisi olla yksi monipuolisimmista lajikkeista,.

4. Sweet & Smoky BBQ Jackfruit ja Savustettu Paprika

Okei, tämä tuntuu hieman uutuutelta, mutta me molemmat rakastimme (hyvin) savuisen paprikan sekoittumista ja jackfruitn odottamatonta makeutta. Tämä voisi parhaiten sopia garnish, dip, tai osana suurempaa hummus kokoonpano. Sen maku on niin rohkea ja ainutlaatuinen, että se hämärtää kaiken muun – mikä voi olla hyvää tai pahaa riippuen siitä, mitä sinä palvelet. Olen myös syvästi pettynyt oppimaan, että se on rajoitettu painos.

Jos joku tarvitsee minua, löydän ja kerätään viimeinen. Tämä saattaa olla Facebook-tilani tänään.

Mitkä Sabra hummus -maku ovat suosikkejasi?