Suullinen sana: Chemesthesis

Chemesthesis, substantiivi: Kemiallisesti stimuloima kipua ja lämpötilaa silmässä, nenässä, suussa ja kurkussa.

Makuun ja hajuihin liittyvä tunne, kemesteesi sisältää hiilihapotettujen juomien kutinaa, pippurin lämpöherkkyyttä ja mintun tunnetta. Olemme äskettäin löytäneet tämän termin Flavour Bible

• piparjuuren polttaminen
• ekstra-neitsytoliiviöljyn pippuripuikko
• lämmintä kuumaa kanelia

Sinun vuorosi!

(Kuva: Flickr-jäsen Sgt. Pepperedjane lisensoitu Creative Commons)

  Resepti: Kotitekoinen Cornbread Mix