Straight Up: Lillet Blanc ja James Bond Casino Royale (“Vesper”) Martinis

Citrusy ja mausteinen, honeyed tekstuuri ja kesällä auringonlaskun kultainen väri, Lillet Blanc on täydellinen ennen illallista patio juoda laiska kesäkuun päivä.

Tämä Bordeaux’ssa vuodesta 1872 lähtien valmistettu klassinen ranskalainen viinipohjainen aperitiivi herkullisesti virkistää kaikkia yksinään – joko tarjoillaan kylmäksi oranssin kierrätyksellä tai kaadetaan jäällä jalkapallosukupuhalluksella. Se myös paria mukavasti vodkan ja ginin kanssa, antaen hurinaa, sitruunan sitrushedelmää kesän cocktaileihin.

Saatavana punaisina ja valkoisina formulaatioina (“rouge” ja “blanc”) ja paino 17% alkoholissa, Lillet on monella tavalla verrattavissa vermuttiin. Joten ei tule olemaan yllätys, että yksi valkoisesta version tunnetuimmista cocktail-käyttötavoista on Martini. James Bond Martini, ei vähempää.

Bit-osa sisään Casino Royale
Ian Flemingin 1953 romaanissa Casino Royale (ja saman vuoden 2006 elokuva) Bond opettaa baarimestaria juomaan salaisen agentin omaa keksintöä, joka koostuu “Gordonin [gin], yhden vodkan, ja] puolet Mitan Kina Lilletista. ” Hän nimeää sen “Vesper” rakkauden kiinnostuksensa jälkeen.

Me ravistimme erää ja löysimme saadun cocktailin olevan sileä spin klassiseen vermutti-ja-giniin (tai vodkaan) Martiniin, jota kirkastavat hienot sitrushedelmät:

James Bond Casino Royale (s. “Vesper”) Martini (mukautettu Lilletin verkkosivustolta)
tekee 2 juomia

1/2 unssia Lillet blanc (valkoinen Lillet)
3 unssia giniä
1 unssi vodkaa

Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistelijassa jään yli. Ravista ja punnitaan cocktaililaseiksi. Koristele sitruunan kierre.

Oletko kokeillut Lilletia?

Related: Celluloid Pantry: Sazeracs ja Live and Let Die (1973)

(Kuvat: Nora Maynard)

-Nora