Resepti: Slow-Cooker Corn Pudding

ruoka 0 Comments

Kun kesä-maissista tulee kausi, on vaikea ajatella aikaa, jolloin yksinkertaisesti syö se pois tiskistä aiheuttaisi sinulle väsymystä. Mutta jos etsit uutta tapaa saada maissisi täytettyä tänä kesänä, on aika etsiä apua hitaaseen liesiin, koska se on yksi helpoimmista tavoista saada tämä makea ja kermainen maissipudding pöydälle ilman, että huolehdit siitä, että uuni käynnistyy.

Slow-Cooker Corn Pudding: Katso video

Tähti maku täältä tulee tietysti maissista. Mieluummin tuoreiden maissin ytimien maku ja koostumus, mutta voit käyttää jäädytettyä maissia hyppysissä. Jotta maissin maku voidaan tuoda esiin ja poistaa ylimääräinen kosteus, pistä se uunissa ensin voin kanssa. Se kestää vain muutaman minuutin, mutta kannattaa pyrkiä estämään vesipohjainen vaniljakastike.

Maitosuklaa on täydellinen kesäateria, kun tuore maissi on erittäin halpa kahvilassa ja saat pari korvaa vain yhdelle dollarille. Varastoi ja maistele kesäisen palkkion makeita makuja!

Slow-Cooker maissipudding

Tarjoaa 6-8

  • 4 ruokalusikallista

    (1/2 kiinni), salaaton voita, plus lisää hitaasti liesi

  • 1 punta

    tuoreet tai jäädytetyt maissiydin (noin 5 – 6 korvat tuoretta maissia, noin 3 1/2 kupillista)

  • 4

    isot munat

  • 1 1/3 kupit

    täysmaito

  • 2/3 kuppi

    raskasta kermaa

  • 1/4 kuppi

    yleisjauho

  • 2 ruokalusikallista

    Kidesokeri

  • 1 teelusikka

    hieno suola

Kaada 4-quart tai suuremman hitaasti liesi uunilla. Sulata 4 ruokalusikallista voita suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää maissi ja keitä, sekoittaen toisinaan, kunnes kaikki neste on lähes haihtunut, noin 5 minuuttia.

Samalla viilatkaa munat, maito, kerma, jauhot, sokeri ja suola yhteen suuressa kulhossa, kunnes yhdistät; kesannointi.

Kun maissi on valmis, lisää se muna-seokseen ja sekoita yhdistelmällä kumilastalla. Kaavuta seos hitaaseen liesiin ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.

Peitä hitaasti liesi ja keitä, kunnes vanukas on asetettu, 2-3 tuntia LOW riippuen hitaasti liesi. Aloita tarkistus 2 tunnissa; vanukas on tehty, kun keskellä ei enää ole nestettä, mutta heiluttaa varovasti kuin Jell-O. Tarjoile välittömästi.

Reseptin huomautukset

Tee eteenpäin: Leikkaa maissi pois ternista ja säilytä jääkaapissa jopa 2 päivää.

varastointi: Tämä resepti on paras syödä heti. Jäännökset voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa jopa 5 päivän ajan.

  Resepti: maustettu maapähkinävoimakku Kiss Cookies