Resepti: Punaviini Hot Chocolate
Aseta booginen eggnog ja älä edes ajatella toisen Pumpkin Spice Latte -määräämistä, koska minulla on jännittävin talvijuoma voit kokeilla juuri nyt. Kirjoitimme punaisen viinikakun suklaasta pari kuukautta sitten, kun näimme sen piristymisen Pinterestä, ja heti tiesimme, että meidän tarvitsi luoda resepti lukijoillemme. Punaviini kuumaa suklaata on todella yksinkertainen ja herkullinen kuin se kuulostaa; se on jotain nauttia ystävien kanssa talvisen aterian jälkeen tai itse kättelevä sohvalla lumisella päivällä.
Tartu edulliseen pulloon punaisesta paikallisesta viinimyymälästäsi tänä iltana ja tee kiehtova suklaakokemuksesi eloon.
Kuinka tehdä punainen viini kuuma suklaa:
Katso video
Rich jälkiruokaketju kylminä talvi-iltoina
Spike meidän go-to resepti kuumaa suklaata punaviiniä ja se yhtäkkiä tulee heti rikkaampi ja ylellinen. Tuoksuinen hedelmäinen punaviini, kuten Merlot tai Zinfandel, toimii parhaiten täällä, sillä se soi harmoniassa tumman suklaan herkän katkeraisen suklaan ja karamellin kanssa.
(Kuva luotto: Lauren Volo)
Hämmästys siitä, että tämä lämmin juoma on todellinen tähti, antaa kuitenkin ylimääräisen potkun kanelilla. Vain ripaus mausta lisää juomien lämpenemisen laatua, lisää intrigaatiota ja kiertyy kaiken.
Tämä on sellainen juoma, joka on tarkoitettu hiljaisiin yöuniin kotona, mutta se on myös tarpeeksi erikoinen palvella kavereillesi viihtyisän illallisen lopussa; se lämmittää niiden luut, jotta he voivat kerätä voimaa astua takaisin kylmään.
(Kuva luotto: Lauren Volo)
Punaviini kuuma suklaa
Tarjoaa 8
- 5 unssia
tumma suklaa, hienonnettu
- 2 ruokalusikallista
makeuttamaton kaakaojauhe
- 2 ruokalusikallista
pakattu ruskea sokeri
- 1/4 teelusikka
jauhettua kanelia
- 1 gallona
(4 kupillista) täysmaitoa
-
Hyppysellinen suolaa
- 1 1/2 kupit
hedelmäinen punaviini, kuten Merlot, Shiraz tai Zinfandel
-
Kaneluputket ja kaakaojauhe, tarjoiltava (valinnainen)
Pistä suklaata, kaakaojauhetta, sokeria ja kanelia yhteen suuressa kattilassa. Maitoa lisätään ja lisätään keskipitkällä lämmöllä, sekoittamalla ajoittain, kunnes kuuma ja sileä, noin 5 minuuttia. Sekoita suolaa.
Poista lämpöä ja lisää viini. Jaa 8 pienen lasin tai mukin joukossa, koristele kanelia pitämällä ja pureskele kaakaojauhetta haluttaessa ja.