Raid teidän ruokakauppaan näitä 10 älykästä, odottamatonta jäätelöä

(Kuva: Andrea D’Agosto)

Minulla on heikkous jäätelöön, joka saavuttaa huippunsa kesällä, mutta jäätelö itsessään on vain puolet siitä: olen sucker suurista päällysteistä. Jopa aikuisena, vaadin suklaakastiketta, kun käyn paikallisessa jäätelöpaikassa, koska olen vakuuttunut siitä, että he tekevät jäätelöä paremmin.

Mutta entä jos olet kasvanut sprinklejä, ja olet nälkäinen jotain uutta ja hieman hullua pukeutumaan jäätelösi sundaaasi? Vaimosi ruokakauppa on aarrearkku ihastuttavista päällysteistä, enkä puhu kuumasta fudge-kastikkeesta ja maraschino-kirsikoista.

Kaivimme kahvilan jokaiseen käytävään löytääkseen lopulliset jäätelötulpat. Mielestäni on syytä syödä enemmän jäätelöä tänä kesänä, koska tiedän, että olen.

(Kuva: Andrea D’Agosto)

Jäätelömakuvat, joita kutsumme jokaiselle kastikkeelle, ovat vain ehdotuksia, joten älä epäröi kokeilla muiden tuntemiesi ja rakastettavien henkilöiden kanssa – eikä varmastikaan, että tarvitset reseptiä mihinkään tähän. Rakentaminen jäätelöä sundaes on tietää aivosi (mutta todennäköisemmin, vatsasi) syntyy kanssa.

1. Oliiviöljy + viipaloidut persikat

Oliiviöljy jälkiruoka, kysyt? Kyllä, luota meihin tässä. Vain suolaisen hedelmäinen öljy lisää tervetuloa suolaista herkkua klassisille persikoille ja kermalle. Mutta tämä ei ole aika vetää kannu, jota käytetään päivittäiseen ruoanlaittoon. Sen sijaan pääset pieneen pulloon korkealaatuista, ekstra-neitsytoliiviöljyä, joka sopii parhaiten viimeistelyyn.

2. Smashed Caramel Corn

Karamelli ja suklaa ovat aina olleet parhaita ystäviä, ja tässä on enemmän todisteita. Murskaa iso kourallinen ja ripottele sen yli iso kulho suklaa jäätelöä saavuttaa täydellinen tasapaino makea, tahmea ja rapea.

(Kuva: Andrea D’Agosto)

3. Jauhettuja suolattuja pistaasipähkinöitä + kuorimaku

Tämä yhdistelmä on yksinkertainen hienostuneisuus parhaimmillaan. Kuituhillo on todella kaikkien tuhkojen luokitus ja menestyy niin hyvin suolainen pistaasipähkinöitä. Yli vaniljajäätelön lautasen kautta tämä yhdistelmästä tulee illallinen puolueen hyväksytty jälkiruoka, jota tuskin tarvitsee tehdä.

  Illallinen Nopea: Kermainen pasta tomaatti, pekoni ja Ricotta

4. Tahini + Maple

Unohda maapähkinävoikastiketta. Sen sijaan kaada jotain tahini kulhoon, sekoita hyvä lusikallinen vaahterasiirappia, ja sinulla on vaihtoehto, joka ei ole vain yllättävää, vaan myös tyydyttää kiitos suolainen makea yhdistelmä. Se on mahtavaa vaniljaa, mutta myös kaunista kahvia tai suklaata.

5. balsami-liotetut mansikat

Balsamiviinietikka todella auttaa tuomaan mansikoiden makeutta – yhdistelmä on klassinen italialainen pariliitos. Toss viipaloitu mansikoita hieman balsamilla ja kasa seos korkealla mansikka jäätelöä kesällä kulhossa.

6. Crushed Pretzels + karamellikastiketta

Caramel ja suklaa iskeytyvät taas, mutta tällä kertaa pretzels haluavat päästä mukaan toimintaan. Ja kuka voi syyttää heitä todella, koska heidän suolainen kriisi tekee tilanteesta paljon kiinnostavamman?

7. Marshmallow Fluff + maapähkinävoi

Juhla lapsi sinussa tämän kierteen kanssa klassisella voileivällä. Ensinnäkin, lusikka on iso juttu kuohuviiniä jäätelillesi. Sitten lämmitä vähän maapähkinävoita mikroaaltouunissa 10 sekunnin ajan, jotta se kaadetaan ja kaada se suoraan fluffin päälle. Todennäköisesti ei tarvitse sanoa, että suklaajäätelö rakastaa tätä yhdistelmää sekä vaniljaa, mutta sanomme joka tapauksessa.

8. murskattu Cheetos

Ehkä et ole syönyt Cheetosia peruskoulusta lähtien tai ehkäpä sinä varmaan ostat laukun eilen iltapäivällä automaatista. Joko niin, puhumme siitä, kuinka he ovat odottamaton voittaja jäätelössä. Tämä on yksi niistä outoista ruoka-yhdistelmistä, joita et ehkä halua kertoa ystävillesi, mutta samalla teet, koska suolainen-makea mash-up ansaitsee jakaa.

9. Säilynyt Apple Pie täyttö

Ajattele tätä käänteisenä apple pie à la mode – miinus pie crust. Se on paljon yksinkertaisempi kuin klassinen versio, koska et todellakaan tarvitse mennä ja leipoa piirakka. Suosittelemme lämmittämään täyttöä ennen kuin kaadat sen yli jäätelösi parhaan mahdollisen nautinnon vuoksi.

10. Melassi + Chili-jauhe

Melassi on liian usein unohdettu hunajan ja vaahterisiirapin maailmassa, mikä on häpeä, koska sen syvää, tummaa, hieman karvas makua ei pidä hukata. Hieman hiukan makea suklaajäätelöä, jota seuraa vain mausteisen chili-jauheen pölyäminen, ja se on todennäköisesti monimutkaisimpi sundae, jonka olet koskaan ollut – ja se on hyvä asia.

  D on kuivatut kahviherneet

Mikä on suosikkisi jäätelöä odottamatta??