Pie Crust: Kolme reseptiä

Tiesitkö, että meillä on Pie Bakeoff tässä kuussa? Aika paistamiseen! Olipa kyseessä ensimmäinen kakku, kolmas ympyrä tai kahdeksantoistakymmentä senttiä, sinulla on laukaus voittaaksesi yhden hienoimmista palkinnoistamme. (Palkintojen kauha tänään päivän päätteeksi!)

Pie crust voi olla kaikkein pelottava osa tehdä piirakka. No, sen ei tarvitse olla. Olemme suuria faneja, jotka tekevät suuren joukon kakkujauhoja ja jäädyttämällä sen nopeaan ja helpompiin pie-leivontaan myöhemmin. Tässä on kolme suosikki reseptiä: perus, hapan kerma ja graham cracker.

Kolme suosikki piiraista
• Basic Pie Crust – Meidän resepti täällä käyttää osittaista lyhentämistä ja osaa voita.

• Sour Cream Pie Crust – Hiutainen, kevyt kuori, jonka Shirley Corriher suosittelee.

• Graham Cracker Pie Crust – Haluatko sotkeutua lyhentämiseen / voin / lardin keskusteluun? Haluatko jotain erittäin helppoa? Paina joitain Graham-karkeja murusia ja voita kattilaan ja soita se valmiiksi. Me rakastamme kurpitsakakkua tällaisella kuorella!

Onko sinulla suosikki piirakka? Mikä paras resepti olet koskaan käyttänyt? Mikä resepti käyttää meidän Best Pie Bakeoff?

• Tästä sisälle! Kitchnin Best Pie Bakeoff 2008