Paras tapa varastoida Cilantroa

Olen aina innoissani, kun ostan korianderin. Naapurustassani saa neljä rupiaa dollariin, ja vaikka en tarvitsisi kaikkia neljää rupiaa, vien heidät kotiin. Luulen, että löydän tapaa käyttää kaikkia niitä, mutta väistämättä on yksi surullinen nippu, joka on viileä ja ruskea jääkaapin takana viikon päästä myöhemmin. Mutta ei enää!

Ihmeellinen siitä, mitkä menetelmät säilyttävät korianterin tuoreita, Jodi Torpey blogista Vegetable Gardener testasi muutaman ulos. Hän kokeili kolmea tapaa: 1) korianteri astian maljassa vettä vastaan, 2) korianteri jääkaapissa olevan purkkiruukussa, jossa on laukku lehtien yli ja 3) korianteri, jossa varret on leikattu suljetussa säiliössä jääkaapissa. Tiedätkö, mikä menetelmä toimi parhaiten?

Laita jääkaapissa pussiin lehtien yli! Varmista, että pidät sen jäähdytettynä, juotavana ja katettuna! Lue täydellinen tutkimus tarkistaaksesi lisätietoja.

Lue lisää: Miten säilytetään tuore vihannesta vihannesten puutarhasta

Related: Cilantro: Rakkauden vihamielinen tarina

(Kuva: Flickr-jäsenen ercwttmn lisensoitu Creative Commonsin käyttöön)