Paras lämpötila vihannesten paistamiseen
(Kuvahinta: Faith Durand)
Kotonani, ja luultavasti myös sinun, paahdetut vihannekset ovat rakastetuin päiväsaikaan lisätty joka viikonpäivä. Ne eivät välttämättä vaadi reseptiä, ne ovat monipuolisia, ja mikä tärkeintä, ne ovat herkullisia. Varmistutamme, että saamme aina parhaan mahdollisen tuloksen – ja tehdä niin, sinun täytyy kiertää lämpöä. Tämä on lämpötila, jonka me (melkein) aina menemme ja miksi.
Käytä aina korkeaa lämpöä paahtamiseen
Paras lämpötila paistamiseen vihanneksia on välillä 400 ° F ja 450 ° F, 425 ° F on lämpötila me vaadimme useimmiten.
Makeasta perunasta porkkanoihin butternut squashiin, tämä lämpötila ja muutama muu avaintekniikka tuottavat parhaan paahdetun vihanneksen. Ja tällä tarkoitamme vihanneksia, joilla on rapeita ja karamellisoituja ulkoasuja ja huokeita, juuri keitettyjä keskuksia. Ei herkullisia vihanneksia täällä!
Mini opas paistamiseen vihannesten
- Kuinka paistata kaikki kasvikset
- Miksi paahdetut kasvikset ovat parempia huoneen lämpötilassa
- 5 Väärinkäytösten välttämiseksi vihannesten paistamiseen