Onko todella mahdollista valmistaa sisäpuolelta kiillotettua munaa?

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

Me kaikki tunnemme kovaa keitettyä munaa – kiinteää, keitettyä keltuainen, jota ympäröi pehmeä mutta kiinteä valkoinen. Mutta entä jos voisimme peruuttaa sen? Kuten, keskellä pehmeää munanvalkuaista, jota ympäröi keltainen keltuainen? Se kuulostaa hullulta, mutta myös hienolta.

Näin tämän kärjen jo jonkin aikaa, ja jouduttiin kokeilemaan sitä, jos se todella toimii.

Tarvikkeet.

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

Alkuperäinen vinkki

Tarvitset muutaman tarvikkeen, jotta tämä tapahtuisi. Munien lisäksi tarvitset taskulamppua, jotain selkeää nauhaa, sukkia tai sukkahousuja, kiertymätöntä solmua, potti ja jääkuutioita.

Tästä syystä kärjen on tarkoitus toimia: Koska munankeltuaiset ovat tiheämpiä kuin albumiini, näiden kahden pitäisi erota, kun ne pyörivät nopeasti tarpeeksi aikaa. Juokseva keltuainen vedetään munan ulkoreunaan, kun albumiini vedetään keskelle. Ja kun kypsennetään, sen pitäisi tuottaa sisäpuolelta kovaa keitettyä munaa.

Vaikka, jos munaa ei ole kehretty tarpeeksi kauan, keltuainen ja albumiini sekoitetaan yhteen,.

Muna on valmis pyörimään.

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

Testausmenetelmä

Kävin tämän testin neljä eri ajasta, seuraamalla vaiheita täsmälleen kuten ne olivat vihjeessä:

• Tarkista munan väri: Aloitin pitämällä muna ylös taskulamppu tarkistaa sisäinen väri. Se oli kevyt, kuten kärki sanoi olevan. Huomioitu.
• Tape the egg: Käärin muna selkeällä nauhalla. Tämä osoittautui hieman hitaammaksi kuin odotettiin, koska nauha ei halunnut pysyä muna.
• Wrap muna sukkia: Laitoin muna keskelle paria sukkia, ja sidottiin solmu molemmin puolin varmistaakseni sen tiukasti paikallaan.
• Pyöräytä muna: Pidin molemmin puolin sukkia ja pyöritin munaa noin muutaman minuutin ajan ensimmäistä kertaa ja viisi minuuttia sen jälkeen.
• Tarkista muna uudelleen: Tarkastin uudelleen munan värin, ja se näytti ehkä hieman tummemmalta kuin ennen, mutta sitä oli vaikea kertoa.
• Keitä muna: Kovaa keitettyä munaa jättämällä nauha paikalleen. Ja kun muna keitettiin, asetin sen jäähauteeseen.
• Kuori muna: Nauha putosi helposti, sitten kuoriin muna ja toivoin parasta.

Aika paljastaa tulokset.

  Resepti: Mango Colada

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

Tulokset

Vaikka hieman skeptinen, olin todella toivottavasti tämä kärki maksaisi. Mutta yksi toisensa jälkeen irrotin kuoren löytääkseen tavallisen kova-keitetyn muna, jossa valkoinen on ulkona ja keltuaikana istutettu sisäpuolelta.

• Pyöreä: Kiihdytin muna vain muutaman minuutin, kohtalaisen rasituksen kanssa.
• Kaksi kierrosta: Kiihdytin muna viiden minuutin ajan kohtuullisella rasituksella.
• Kolmas kierros: Puolesta kehruu, muna osui käteeni. Se rikkoi heti, ja munanvalkuaiset ja keltuainen kulkivat joka suuntaan.
• Neljäs kierros: Kiihdytin muna viiden minuutin ajan suurella rasituksella.

Huomasin, että kaikki munat olivat kovempaa kuoriutua kuin kovalla keitetyt munat, jotka oli valmistettu tavanomaisella menetelmällä. Kun keltuainen oli täysin keitetty, valkoiset olivat hyvin pehmeitä.

Epätoivoinen tulos! Ilmeisesti ei sisällä kovia keitettyjä munia.

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

Lopullinen huomautus

Tietenkin vaikka tämä kärki toimisi, se ei todellakaan ole sellainen, mitä tekisin säännöllisesti. Vaikka uusi idea, se on paljon työtä. Tästä lähtien olen onnellinen kiinni tavallisesta menetelmäksi kovaksi keitettyjen munien keittämisestä.

Oletko koskaan yrittänyt tehdä karkeita munia sisälle? Olitko menestynyt?