Meidän suosikki reseptejä Moosewood Cookbookista

ruoka 0 Comments

(Kuvahinta: Amazon)

Muistatko ensimmäisen keittokirjaasi? Monet meistä voivat jäljittää ruoanlaitto-elämän alkua takaisin yhteen tai kahteen keittokirjaan, jotka osoittivat, kuinka houkuttelevaa ja helposti saatavilla olevaa ruoanlaittoa voisi olla; keittokirjoja, jotka osoittivat olevan mahdollista valmistaa herkullisia ruokia kotona, omassa keittiössä, itse!

Tällä viikolla korostamme suosikkireseptit viidestä klassisesta keittokirjasta, alkaen Mollie Katzenin rakastetuista Moosewood-keittokirja. Oliksit tämän keittokirjan koira-korvat sivuilla päivässä? Tai oletteko aina olleet uteliaita tästä keittokirjasta ja haluatko kokeilla sitä? Tässä reseptit, joita me rakastamme.

Meidän suosikki reseptit alkaen Moosewood-keittokirja

1. Gypsy Soup

Moosewood oli ensimmäinen keittokirja, jonka ostin, kun päätin mennä kasvissyöjäksi. Bataatit, kahviherneet ja runsaasti mausteita (kuten kurkuma!), Keisari keitto on resepti, joka kääntyy jälleen ja uudelleen. – Lauren

2. Calzones

Tämä on yksi ensimmäisistä resepteistä aviomieheni ja minä keitin kun olimme ensimmäisiä dating ja halusi ylös meidän keitto peli Annie’s mac ja juusto. Meillä ei ollut aavistustakaan, mitä olimme tekemässä ja tehneet valtavan sotkuisen keittiössä, mutta ne kalat olivat herkullisia. He ovat yhä monivuotinen suosikki. – emma

3. Minestrone

Tämä oli ensimmäinen minulle takaisin, kun olin uusi ruoanlaitto, ja se on edelleen suosikki versio tästä keitosta. – emma

4. Porkkanoittoa manteleilla

Rakastan porkkanoittoa alkuperäisillä manteleilla Moosewood-keittokirja. Mollie Katzen muutti reseptiä uudistetussa versiossa ja jättänyt mantelit, jotka minulle ovat paras osa. Ne lisäävät hieman tekstuuria ja raivausta, jota olen aina pitänyt. Uudistetun porkkanakeitto uudistetussa versiossa sisältää paahdetut cashew -lehdet, mutta ne hajoavat liikaa, joten ne eivät tarjoa mantelia. – Marisa

Osta se → Moosewood-keittokirja Mollie Katzen, 16 dollaria Amazonista

Nyt lukijat, sinun on vuorosi!

  Look We Love: 10 keittiötä, joissa on sininen kaappi

Mitkä ovat sinun suosikki reseptit Moosewood-keittokirja (alkuperäiset tai tarkistetut painokset)?

LRenee pyysi tätä viestiä Reader Request Week 2015: lle.