Käytä Pie Dough Cut-Outs Top Pies
Yksi suosituimmista piiraistamme viime kuun hienosta Best Pie Bakeoffista oli Debin Cherry Berry Pie, ja tämä johtui osittain siitä, että hän loi luovasti piirakkakastikkeita,.
Me haluamme myös tehdä tämän; itse asiassa odotamme innokkaasti muotoilemme hienoja muotoja täyttämällä piirakkamme! Se on hauska osa.
Debin piirakka, leivonta.
Debin piirakka leivonnuksen jälkeen.
Seuraavassa on muutamia vinkkejä piirakkahaavojen valmistamiseen.
• Varmista, että taikini on hyvin jäähdytetty. Vaikka se on jäähdytetty tarpeeksi päästä piirakka pannulla, se ei välttämättä ole tarpeeksi jäykkä keksiä uudelleen ja leikata fancier muodot.
• Leikkaa muodot tasaiselle paksuudelle, jotta ne paistetaan tasaisesti.
• Käytä suuria evästeitä leikkaamaan muodot; olemme havainneet, että pienemmät muodot leipovat nopeammin ja usein ruskavat ennen kuin piiraasi on valmis leivontaan.
• Peitä päällinen folioilla pitämään piirakka muodot ruskeasta, kun ne ovat paistaneet.
• Älkää unohtako munasi tai maitopestä; harjaamalla niitä lyötyyn muna tai vähän maitoa auttaa heitä saamaan kiiltävä ja kultainen.
Ja jos sinulla on liian paljon leikkauksia käyttää, tee nämä Apple Cinnamon Mini-Tarts!
Mitkä ovat suosikki muotoisiisi piirahaittoja varten? Mitä kauniita piirakka kuvia näyttää meille?
Related: Paras piirakka: Harjaa kuori munalla
(Kuvat: Reader Deb, Faith Durand)